脆皮葱花饼的做法 脆皮葱花饼怎么做

“自家种了很多过冬葱，香甜鲜辣，所以想招的把它吃完”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

脆皮葱花饼的做法步骤

• 1、用面粉和鸡蛋加上细葱沫、盐和面

• 2、擀面皮，上面涂油

• 3、烙饼

• 4、装盘

小窍门

1.涂油会使饼层次分明，擀的时候被用死劲
2.热锅改小火用玻璃锅盖（方便观察饼的熟度）盖住，用小火“靠”熟饼，这样会外苏里嫩