西瓜皮馅饼的做法 健康主食----西瓜皮馅饼 西瓜皮馅饼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

西瓜皮馅饼的做法步骤

• 1、将玉米面粉，黄豆面粉放入面粉中。

• 2、搅拌均匀，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。

• 3、将事先剁好的西瓜皮，清洗干净，挤干水分，装入碗中待用。

• 4、如果放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。

• 5、将鸡蛋液搅拌均匀，炒熟。

• 6、将炒熟的鸡蛋放入装有西瓜皮的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末，海米。

• 7、将所有材料搅拌均匀，成西瓜皮馅料待用。

• 8、将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 9、将馅料放入皮中，开始包馅饼。

• 10、平底锅放油烧热，将包好的馅饼，放入锅中煎。

• 11、将馅饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。

• 12、铲出，装入盘中即可。