挺好吃的粤式炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟粤式炒牛河是广东很常见的传统美食，外地人的我们如何吃得到呢？又害怕口味不喜欢，这就需要自己做啦，牛河其实就是粉条，是不是觉得名字很奇怪？我开始也是这样...
港式炒牛河的做法 港式炒牛河怎么做
“前阵子节食减肥，对啥都还好，抵抗力很强，唯独对炒牛河垂涎欲滴，那油乎乎的河粉条啊，真是太太太太太诱人了！我查了一些炒牛河的食谱，自己也做了一些删减，试验过三次，觉得这次这个方子做的炒牛河最像我在香港翠华餐厅吃的炒牛河...
美味的芥兰炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟芥兰炒牛河正宗潮汕芥兰炒牛河是一道潮汕名小吃，是一道老少皆宜的美味菜肴，河粉就是俗称的果条，做法很多，但是味道都不一样，所以正宗的芥兰炒牛河需要我来...
家常菜炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料火腿肉：1块牛肉：300绿豆芽：200鸡蛋：4个河粉：500辅料白砂糖：适量酱油：适量油：适量盐：适量具体步骤1.原料图。（把牛肉腌制好，蛋加进酱油拌均匀，火腿肉切条状、...
家常炒牛河的做法 家常炒牛河怎么做
食材明细主料河粉（750g）牛肉（200g）生菜（1颗）胡萝卜（半截）鸡蛋（2个）辅料小葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）沙茶酱（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炒牛河的做法步骤1、河粉。2、生菜清洗干净...
口感丰富的炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料河粉：250辅料油：适量蔬菜：适量糖：适量胡椒粉：适量生抽：适量牛肉：适量生粉：适量具体步骤1.河粉，蔬菜，牛肉，生抽，生粉，油。牛肉用生抽，生粉，糖，油拌匀。2.胡萝卜刨...
炒牛河的做法 美味の炒牛河 炒牛河怎么做
“方便美味的炒牛河粉：D”食材明细主料牛肉（适量）河粉（适量）辅料豆芽（适量）木耳（适量）荷兰豆（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒牛河的做法步骤1、牛肉切丝。2、要在牛肉片正反两面，垂直牛肉的纹路...
正宗潮汕芥兰炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料河粉：一斤芥兰：半斤牛肉：四两辅料姜：两片葱头：两条蒜：颗沙茶王：少许具体步骤1.牛肉，先用白糖，鸡粉，生抽，料酒，盐，油腌制二十分钟2.青菜洗好3.先下油锅炒一分钟，本...
美味的粤式炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟粤式炒牛河是粤菜的一种，在粤大家都很喜欢炒粉干和牛河，一般粤菜以清淡为主，所以粤式炒牛河也是很清淡的，它的味道很鲜美里面有很多配菜，吃起来味道特别的...
炒牛河的做法 炒牛河怎么做
食材明细主料河粉（若干）牛肉（若干）豆芽（若干）辅料姜（若干）葱（适量）蒜（适量）酱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）炒牛河的做法步骤1、湿河粉，牛肉切片，豆芽葱段备好，姜葱蒜备好。2、热锅热油，放姜葱蒜，牛肉。3、快速翻炒，牛肉断生。4、放豆...
好吃的粤式炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟好吃的粤式炒牛河用到的食材包括了牛肉和洋葱以及湿米粉芹菜等多种主要的原材料，制作方法简单易懂，没有任何的操作难度，耗费时间短，牛肉中含有非常丰富的...
自制芥兰炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟还在为不知道该吃什么菜而烦恼？不用想了，这个季节当然得美美的吃上一顿芥兰炒牛河来满足一下胃对于美食的需要！芥兰炒牛河作为一道特色佳肴广受国人喜爱...
三色蔬菜炒牛河的做法 三色蔬菜炒牛河怎么做
“三色蔬菜炒牛河，牛肉鲜香微辣，三色蔬菜脆嫩，好看好吃，简单快手饭菜[呲牙]”食材明细主料河粉（1袋）牛肉（50g）辅料辣椒（1根）白菜叶（1片）胡萝卜（半根）老干妈（1勺）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三色蔬菜炒牛河的做法步骤1、把三种蔬...
鲜嫩芥兰炒牛河怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟芥兰炒牛河是一道餐厅会出现的菜肴，炒牛河是很多港式茶餐厅都会有的类别，不过大多都份量不大，价格确有点贵，里面的牛肉数都数的出来，那我们自己在家做的可...
炒牛河和河粉的区别是什么
主要区别在于炒牛河中会加入牛肉进行炒制，而河粉的炒制可以不加入牛肉而是使用其他的菜肴，如里脊肉、牛柳、肉丝、鸡蛋等等各种食材搭配。炒河粉有干炒跟湿炒之分，干炒就是炒制时不加入水等，湿炒则是在出锅前加入勾芡制作...
干炒牛河的做法 家庭自制美味“干炒牛河” 干炒牛河怎么做
“超市出售的广州白云地区产的沙河粉，大多都是机制而成的干粉，就和北方的粉条差不多，口感和味道不如鲜制的米皮好吃。由于这种宽米粉是产在广州白云地区的沙河镇，因此人们通常把它叫做“沙河粉”。沙河粉有数百年的历史闻...
干炒牛河的做法 干炒牛河（居家版） 干炒牛河怎么做
“沙河粉，对于每一位广东的朋友都不会陌生。此粉由米浆蒸成薄粉皮，再切成宽约1厘米的带状，最初成名于广州沙河镇。干炒牛河，作为很多粤菜热菜師傅的试金石，虽然说家里始终很难达到大排档的香气，但是通过一下小技巧的运用，可...
干炒牛河 家常美食“自制干炒牛河”
““河粉”也叫“沙河粉”，最早还叫做“水河粉”或者就叫做“水粉”。这种粉最早产于广州的“沙河镇”，是由客家人所发明，大约相传有近两百年的历史。“沙河粉”的原料主要以大米为主，先用石磨把大米加水磨成米浆，水用的是...
干炒牛河的做法 【粤菜】干炒牛河 干炒牛河怎么做
“河粉，是将大米洗净后磨成粉，再加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后切成条状的米粉。干炒牛河是广东菜色的一种，以芽菜、河粉、牛肉等炒成。”食材明细主料河粉（适量）牛里脊肉（适量）香芹（适量）辅料青辣椒（适量）黑木耳（适量）葱（适量...
湿炒牛河的做法 炒鸡美味又简单上手的湿炒牛河！ 湿炒牛河怎么做
“湿炒牛河，按我们潮汕人的说法是炒牛肉果条~~怎么吃都吃不腻，不在家想吃的时候只能自己动手，居然也挺好吃嘿嘿~~”食材明细主料牛肉丸（250g）粿条（适量）青菜（适量）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）生粉（适量）生抽（适量）姜（适量）老抽（适量）咸鲜（口味...
鲍汁炒牛河的做法 家常鲍汁炒牛河 鲍汁炒牛河怎么做
“炒牛河被认为是考验广东厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知，炒牛河讲究“镬气”，必须猛火快炒。要炒匀之余，手势不能太快，不然粉会碎掉，今天就试试我做的牛河，看看合不合格。”食材明细主料鲜河粉（500克）牛肉（适量）辅料...
湿炒牛河的做法 湿炒牛河怎么做
食材明细主料河粉（适量）牛肉（适量）芥蓝（适量）辅料沙茶酱（适量）盐（适量）生粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）湿炒牛河的做法步骤1、芥蓝洗净将头部和叶子切好分开放。2、牛肉切片后加入一勺沙茶酱。3、加入花生油，生粉。4、...
干炒牛河的做法 干炒牛河怎么做
“在广东，不管早饭还是宵夜都得来一碟干炒牛河。干炒牛河作为广东的特色小吃，牛肉滑嫩焦香、河粉爽滑筋道、入口鲜香味美、配料多样丰富。今天我们来挑战一下这道小吃！”食材明细主料河粉（3个）牛肉（300g）鸡蛋（4个）胡萝卜（半根）辅...
干炒牛河的做法 零难度炒粉——干炒牛河 干炒牛河怎么做
“来广州，除了精致的茶点、靓汤，各类粥品，还少不了大排档的干炒牛河。干炒牛河其实就是牛肉炒河粉，大排挡一般会写个简单菜牌，流传至今的叫法就是干炒牛河了！用这种炒法，适用于任何米粉类，非常简单。炒粉的秘方就是，粉后放，快速...
干炒牛河的做法 地道美味的干炒牛河 干炒牛河怎么做
食材明细主料沙河粉（150克——200克）牛里脊（100克（爱吃肉肉的放150克也可以））辅料绿豆芽（少许）生抽（2汤匙）鸡蛋（1个）料酒（1汤匙）虾米皮（少许）老抽（1汤匙）洋葱（少许）韭黄（少许）高汤（2汤匙没有可不放）鱼露（半茶匙）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难...