关于京津名吃、家乡回忆红焖鲫鱼的餐饮精选

“这是小时候奶奶常爱做的一道菜，后来她教会了妈妈，妈妈教会了我。鲫鱼的清香，食醋的刺激，酱油的甘醇，总能带来别样的味觉触动，总能勾起回忆起最深处的童年回忆。使用美思工房威捷朗无油烟熟铁炒锅，无涂层不粘特性可让鱼肉保...

食材明细主料炸鲫鱼（适量）辅料葱（适量）干红椒（适量）花椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）老抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥焖鲫鱼的做法步骤1、准备好主辅料【鲫鱼收拾干净裹上面粉下油锅炸酥控油捞出】2、起油锅下...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料鲫鱼：一条辅料丝瓜：一条具体步骤1.先将鲫鱼裂痕，用盐、淀粉、生抽抹遍全身腌制十分钟。2.再烧锅放油放姜蒜，鲫鱼炸，用铲子不停移动鲫鱼，炸的八九分就好，不必...

“几步骤操作出一道味美菜，昨天的晚餐，味道超级赞！长江鲫鱼没有很多小刺，适合小朋友多吃点。”食材明细主料长江鲫鱼（600克）生姜（几片）辅料盐（2克）料酒（一勺）胡椒粉（2克）生抽（2克）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红焖长江鲫鱼的做法...

“红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃，老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨，呵呵，现在是完全接受了，就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼，我经常都煎得脆一些再烧，鱼头的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：7条辅料猪油：适量盐：适量生姜：适量剁椒：适量味精：适量大蒜：适量花生油：适量黄豆酱：适量具体步骤1.野生小鲫鱼洗干净放在碗里，妈妈用的碗，请忽略边上吧2...

餐饮提问：京津焖锅加盟费多少天香大莫回答：焖一锅加盟的费用大概是30-50万左右，因为焖一锅是比较老字号的焖锅品牌，所以加盟这家店也是前景和市场很广泛的选择，这家焖锅店不仅是有很好的口碑，在各方面的优势也是非常的明显...

“颜值产品、好喝又好看”食材明细主料奶盖（适量）红丝绒拿铁粉（3g）寒天水晶（2勺）果糖（25cc）冰块（230g）鲜奶（200ml）开水（50ml）辅料桃胶（2勺）芦荟（2勺）原味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉红回忆的做法步骤1、牛奶倒入出品杯中2、加入果...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：适量豆腐：适量辅料五花肉：适量酱油：适量糖：适量醋：适量盐：适量豆瓣酱：适量香葱：适量蒜末：适量姜末：适量具体步骤1.处理好的鲫鱼用料酒和盐腌制十分钟2.油六...

食材明细主料鲫鱼（一条）辅料食盐（0.5勺）酱油（5勺）醋（3勺）料酒（5勺）白糖（1勺）葱（适量）蒜（适量）面粉（适量）花椒（适量）水（适量）鱼香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）未知（难度）私家菜红烧鲫鱼的做法步骤1、1.中等大小鲫鱼两条，让卖鱼的给宰杀处理好；回到家洗净...

“哈哈看起来是不是很有食欲。红焖的，和红烧的不一样，鱼肉很磁石，颜色也好看😄”食材明细主料鲫鱼（4条）辅料辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红焖鲫鱼的做法步骤1、准备好鲫鱼2、却成花刀两面3...

“制作简单、轻松学会”食材明细主料红丝绒粉（3g）鲜牛奶（200ml）椰果（2勺）冰块（230g）辅料开水（50ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉红色回忆的做法步骤1、出品杯中加入椰果2、雪克杯中加入牛奶3、加入果糖4、搅拌均匀5、...

“鱼类蛋白质中的氨基酸组成与人体蛋白质的组成很相似，鱼肉水分多，肉质细嫩，很容易被人体消化吸收。住在内陆地区，淡水鱼总是比海鱼来得新鲜、价宜、因此，鲫鱼是我们餐桌上常见鱼类品种。好在鲫鱼多样烹饪方式皆成美味，肉质...

“鲫鱼含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、无机盐、维生素A、B族维生素、尼克酸等，经常食用可增强抗病能力、通乳汁、明目益智、美容抗皱等，是餐桌上常见的菜肴。”食材明细主料鲫鱼（500克）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）...

早餐的最佳选择，寒冷的清晨，来一碗热乎乎的牛骨面皮汤，让你一下子从睡梦中清醒过来，咸淡适合的汤汁，劲道的面片，又有嚼劲，又有味道，值得被人们所喜爱，而且制作过程简单，半小时就可以完成，这个味道是小时候妈妈的味道，吃它就会想起...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟满满回忆的家乡蛋饺一被提起来，彷佛鼻尖还能依稀闻到蛋饺那美好的香味，以及家乡的各种回忆。喜欢吃某样东西有的时候不仅是美味可口的原因，而是一个在外...

餐饮提问：京津焖锅赚钱吗？你是草莓派回答：焖锅连锁店是近几年刚刚流行起来的餐饮连锁店，所以肯定是赚钱的，但像你说的这个连锁店，我之前并不是很清楚，我也是通过一些杂志才对这个连锁店有所了解的，而且现在一些美食的杂志对这...

“五一的时候，舅妈来北京看病，在我们家小住了一段时间。期间，舅妈每天换着法子给我们俩做好吃的，其中这道回锅肉深得L先森青睐，每次都能吃掉一大盘。对于一丁点儿肥肉都不吃的L先森来说，这一举动足以让我和舅妈叹为观止！而英...

“东北家常酱焖鲫鱼。味道鲜美”食材明细主料鲫鱼（一条）粉丝（适量）辅料油（适量）葱（适量）青辣椒（适量）盐（适量）酱油（适量）醋（适量）姜蒜（适量）东北大酱（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北家常酱焖鲫鱼的做法步骤1、将鲫鱼洗干净备...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料酸三捻干：50g鲫鱼：1条猪肉：250g生姜：2片蜜枣：2粒盐：1茶匙（5g）辅料具体步骤1.鲫鱼处理干净后备用。中火加热炒锅中的油至6成热，放入鲫鱼将两面煎至金黄色。2.分...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料鲫鱼：一斤左右2条辅料家乡豆瓣：2勺根据个人嗜辣程度而定姜丁：适量蒜丁：适量盐：适量料酒：适量具体步骤1.用盐料酒腌鱼10分钟左右。2.腌制好的鱼斜切几刀...

“小鲫头鱼南方叫它梅童鱼，鲫头鱼的肉质很嫩，在天津卫非常受欢迎。我小时候这种鱼很便宜，肉又嫩，老人孩子都能吃，尤其是鱼肚子的鱼鳔很好吃，不要扔掉。现在这种鱼也很贵了要二十元左右一斤。天津人做鲫头鱼鱼头都要扔掉，听我...

食材明细主料鲫鱼（适量（5条））八角（适量）桂皮（适量）香果（适量）小茴香（适量）米椒（适量）姜（适量）盐（适量）醋（适量）糖（适量）大蒜头（适量）生抽（适量）料酒（适量）鸡精（适量）耗油（适量）辅料葱（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）焖鲫鱼的做法步骤1、刚钓的新...

“家乡在美丽的衡水湖畔是京南最大的沼泽湿地物产丰富是很多国家保护级鸟类栖息的地方。其中鱼类众多肉质鲜美，渔家有各种制作美味的手艺今天带来的是香酥鲫鱼。其特点是鲜酥软烂入味下饭下酒。”食材明细主料鲫鱼（适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：1条豆腐：1块辅料生姜：1小块大蒜：3瓣油：适量盐：适量生抽：少许具体步骤1.鲫鱼洗净，擦干水分，用刀在鱼身上斜划上几刀，在鱼身上摸上少许盐和料酒，腌制10分...