自制翡翠饺怎么做好吃又简单
翡翠饺，这是一道制作精致的饺子，外表形似翡翠，因而得名翡翠饺子。翡翠饺子看似菜名高大上，实则做法简单易学，以菠菜汁和成的面团搭配原色面团，即可制作出翡翠饺子。其外观赏心悦目，口感爽滑可口，非常适合家常菜谱。
主料
面粉 ：适量辅料
菠菜 ：适量具体步骤
菠菜加80g水榨汁滤出汁水与200g面粉及一小撮盐混合揉成光滑面团。再将另200g面粉加白水及盐揉成光滑面团。盖上保鲜膜一边自然醒发。
芹菜香菇切碎，姜切末与所有陷儿调料混和搅拌均匀待用。
醒发好的白绿面团各自分成两份。先各取一份搓成相等长的柱状。用擀面杖将绿条擀成长方形，放入白条卷起，使绿面片均匀包裹住白面条。切成两厘米宽度的剂子。另一份同样操作。
剂子截面朝上，压扁，用擀面杖擀成里厚外薄的面片。放入馅料封口，再用双手捏住两边往中间推，整形。上锅注水开煮吧。
无
