酱煨蛋烧肉的做法 酱煨蛋烧肉怎么做
“小的时候、这是过年过节才能有的菜菜~~现在也是过年节时必不可少的一道传统菜，我们家亲亲爱吃平常也会想念，所以在我们家这也是平日里时不时就会做的菜、、除却加了传统的老抽和糖，再加入一勺叉烧酱，能入味更深、、、另...
红煨牛肉的做法 红煨牛肉怎么做
食材明细主料牛腩（一斤）胡萝卜（一根）山药（两小根）红枣（适量）辅料干辣椒（3个）葱（适量）八角（适量）郫县豆瓣（一勺）老干妈辣椒酱（一勺）柠檬汁（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）姜（适量）香叶（适量）香辣（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红煨牛肉的做法步骤1...
肉汤煨鸭的做法 肉汤煨鸭怎么做
食材明细主料半片鸭（适量）炖肉汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）大料（适量）花椒（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）肉汤煨鸭的做法步骤1、主要原料2、将半片鸭切块3、剔除鸭屁股，鸭油，扔掉4...
叉烧酱烧肉的做法 叉烧酱烧肉怎么做
“广式的叉烧一般要先腌再烤，今天这个版本不需要用烤箱，只要一些叉烧酱，厨房小白也可以上手做出来的叉烧，味道一点也不差哦！！！”食材明细主料五花肉（500克）叉烧酱（3大勺）辅料油（少许）咸甜（口味）烧（工艺）一天（耗时）简单（难度）叉烧酱烧肉的做...
红烧肉酱烩蛋怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料精选五花肉：适量鸡蛋：适量辅料冰糖：适量生抽：适量老抽：适量香叶：适量食盐：适量八角：适量桂皮：适量香葱：适量绍兴黄酒：适量生姜：适量具体步骤1.五花肉用水焯一遍后...
胡椒煨肉的做法 胡椒煨肉怎么做
“胡椒煨肉是叫卖的小吃，家乡的村庄时不时地就听见有人在叫卖胡椒煨肉，用胡椒粉拌进肉泥里，外面再裹上黄泥放进木碳火里煨的肉，有一种特别的香味，今天闲着没事，试做了这道胡椒煨肉，俺是用烤的方法，还没出炉，满屋子都漂着胡椒香...
鳄梨煨蛋怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鳄梨威蛋是一种营养美味的食物，鳄梨水分含量多，有润肺止咳、预防感冒、生津止咳的功效，鸡蛋富含大量的蛋白质，可以补充人体所需的营养成分，二者结合在一起...
杂粮煨羊肉的做法 杂粮煨羊肉怎么做
“这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以”食材明细...
酱烧肉末的做法 大喜大烤肉酱---酱烧肉末 酱烧肉末怎么做
“用“大喜大烤肉酱”做“酱烧肉末拌茄子”很好吃。其实，茄子还是那个茄子！所不同的是“酱烧肉末”做的很入味。儿子晚上就专门用这个“酱烧肉末”拌饭吃，所以我也就把这个菜另外发了出来。这个“酱烧肉末”，可以拌饭，可以...
荷包蛋煨蒲瓜的做法 荷包蛋煨蒲瓜怎么做
“这是一道客家菜，清甜不油腻，适合夏季食用。”食材明细主料蒲瓜（半个）鸡蛋（3个）辅料蒜蓉（1个）葱（1根）盐（适量）油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）煨（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荷包蛋煨蒲瓜的做法步骤1、蒲瓜削皮切片，别切太薄，不然容易煮得太熟影...
丝瓜煨荷包蛋的做法 丝瓜煨荷包蛋怎么做
食材明细主料丝瓜（一根）鸡蛋（4个）辣椒（少许）大蒜头（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）丝瓜煨荷包蛋的做法步骤1、准备好食材2、丝瓜去皮，斜切成柳叶状、大蒜头拍碎、辣椒斜切、葱...
煨炖牛肉的做法 煨炖牛肉怎么做
“牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸，其组成更接近人体需要。牛肉具有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的作用。煨制牛肉味道浓郁、美味鲜香。”食材明细主料牛肉（适量）老汤（适量）辅料蚝油（适量）老抽（适量）盐（适量）姜片（几片）水（适量）咸鲜（口...
馓子煨牛肉的做法 馓子煨牛肉怎么做
“馓子作为油炸食品，是信仰伊斯兰教少数民族的的风味名点之一。在古尔邦节和肉孜节，家家户户的餐桌上，都有一盘黄澄澄的多层的圆柱形的盘馓子。我为了做这盘馓子，去了南门的一位维吾尔族店美女老板的店里学艺，那位美女老板...
多蔬煨羊肉的做法 冬季食疗补品---多蔬煨羊肉 多蔬煨羊肉怎么做
“温补脾胃用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。温补肝肾用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软冷痛、阳痿等症。补血温经用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。保护胃黏膜羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中...
肉皮煨土豆的做法 肉皮煨土豆怎么做
“延续着美容的肉皮煨土豆”食材明细主料肉皮（适量）辅料土豆（适量）配料盐（适量）姜片（适量）酱油（适量）蒜头（适量）辣椒干（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉皮煨土豆的做法步骤1、肉皮洗净，用水煮开，用刀刮净毛和剩余的...
玉米牛肉酱煨豆腐的做法 浓香醇厚的玉米牛肉酱煨豆腐 玉米牛肉酱煨豆腐怎么做
“今天你吃什么呀？有时候，很家常，很简单的食材做出来的菜比一些价格贵的菜要好，就像今天给大家分享的这道豆腐的做法，鲜香嫩滑，入味好吃，而做法也相当简单，加两勺酱就做出来不一样美食。”食材明细主料豆腐（1块.）阿宽玉米牛肉酱...
「首发」红烧肉煨鹌鹑蛋怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：250鹌鹑蛋：250辅料老抽：适量鸡精：适量生抽：适量油：适量盐：适量绵白糖：适量料酒：适量具体步骤1.准备食材。五花肉切小块洗净。鹌鹑蛋冲洗干净。2.热...
咸蛋黄煨豆腐的做法 咸蛋黄煨豆腐怎么做
食材明细主料内脂豆腐（1盒）咸蛋黄（2个）辅料葱（1棵）盐（少许）鸡粉（0.5勺）糖（少许）胡椒粉（少许）生粉水（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸蛋黄煨豆腐的做法步骤1、食材。2、生蛋黄蒸熟后压碎待用。3、内脂豆腐先撕掉封口膜。4、翻...
酱烧肉的做法 酱烧肉怎么做
食材明细主料猪肉（500克）辅料葱（1棵）香菜（50克）干辣椒（3个）八角（1个）白糖（2汤匙）辣酱（1汤匙）水（500ml）盐（1勺）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酱烧肉的做法步骤1、起锅烧热加底油，加入白糖炒出糖色，放入切好的肉块煸炒均匀2、加入水，加盐...
砂锅煨红烧肉的做法 砂锅煨红烧肉怎么做
“制作简单，整个制作过程不加水（利用肉自身含的水分即可）及味精保证了肉质“肥而不腻、瘦而不柴、酥而不烂、酱香浓郁”的口感特点。”食材明细主料五花肉（500克）猪腱子肉（2个）辅料盐（适量）冰糖（适量）老抽（少量）生抽（适量）黄酒（适量）八...
野藕煨牛肉的做法 野藕煨牛肉怎么做
“湖北，著名的鱼米之乡，其饮食习俗特点是：一、以稻、鱼为主；二、喜欢吃杂食；三、风味荟萃；四、口味多样化。饮食习俗大致可分为鄂东、鄂西、鄂西南、回族四个风俗区。回族是湖北省内人口最多的少数民族，武汉也是其居住较集中...
党参煨羊肉的做法 党参煨羊肉怎么做
“口感：“党参煨羊肉”汤清味浓，色浅醇香，主料酥烂，但不失其块形，与党参同煨，久食可治脾虚体弱，食少口渴等症，是品质很高的宽汤大菜。”食材明细主料羊肉（1000克）辅料莲藕（50克）党参（5克）姜（25克）大葱（10克）配料八角（10克）盐（10克）料酒（50克）...
酱肉煨蛋的做法 酱肉煨蛋怎么做
“酱肉煨蛋，就是把酱肉与鸡蛋一起煮。酱肉很香，蛋也好吃。因为没有放油，收干汤汁，便于携带，所以此菜也可以作为出门旅游的小菜与零食。”食材明细主料酱肉（500克）鸡蛋（16个）辅料料酒（适量）盐（适量）糖（适量）老抽（适量）姜（适量）葱（适量）八角（...
苹果酱煨鸡脯怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料去骨去皮鸡脯：2块冬葱：2个红皮脆苹果：2个辅料红糖：1／2汤匙黄油：15橄榄油：1汤匙无甜味苹果酒：150毫升英国辣酱油（乌斯特香醋）：1—2茶匙鲜奶油：2汤匙盐：少许黑胡椒：适...
五花肉煨酸菜的做法 【东北】五花肉煨酸菜 五花肉煨酸菜怎么做
“酸菜是经常遇到的食材，但是酸菜有两种，一种是东北的酸菜，这是用大白菜腌渍的。还有就是南方的酸菜，比如酸菜鱼用的酸菜。两种酸菜的食材是不一样的。【五花肉煨酸菜】选用的是东北的酸菜，这是一道东北的家常菜。”食材明...