杂粮煨羊肉的做法 杂粮煨羊肉怎么做

“这是那天在酒店吃过的一个菜，酒店董事长亲点的，吃过过感觉很好，自己在家做了一次，感觉真好。
外甥女说：“这个八宝的羊肉饭真好吃啊！”
是的，真好吃，准备做为米家餐桌上的家常菜。说是菜，其实是亦菜亦菜，当主食也可以”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

杂粮煨羊肉的做法步骤

• 1、材料图

• 2、羊肉切小块，焯水。

• 3、焯水后洗去浮沫。

• 4、、其它食材也清洗　干净，姜切片。

• 5、将食材放进电压力锅中，焯羊肉的水过滤后倒进锅中。

• 6、通电启动中蹄筋健。

• 7、快要开锅的时候调一碗淀粉水。

• 8、开锅后再次通电，淋入淀粉水，加盐，加生抽和一点点糖调整味道。

小窍门

１、羊肉一定要焯水，并洗净。
２、焯肉水过滤留用。
３、调味中的糖可以使成品更柔和，我试着加的，做出酒店的味道来了。