笋肉烧卖的做法 笋肉烧卖怎么做
食材明细主料猪肉泥（200g）中粉（200g）春笋（100g）辅料生抽（1勺）浓汤宝（1小盒）砂糖（少许）姜汁（1勺）盐（少许）料酒（1勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）笋肉烧卖的做法步骤1、春笋焯水2、把春笋切成小丁3、浓汤宝也切成小丁，如果有皮冻最好，...
荠菜笋肉大馄饨的做法 荠菜笋肉大馄饨怎么做
“舌尖上春天的味道。”食材明细主料五花肉（适量）荠菜（适量）笋（适量）鸡蛋（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）荠菜笋肉大馄饨的做法步骤1、五花肉剁成末。2、荠菜焯水挤干水分剁细。3、雷笋焯水...
羊尾笋肉面结番茄汤的做法 羊尾笋肉面结番茄汤怎么做
食材明细主料肉面结（2组）番茄（4个）羊尾笋（45克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）羊尾笋肉面结番茄汤的做法步骤1、食材：肉面结、番茄（已清洗）、羊尾笋。2、将羊尾笋用清水浸泡30分钟，去除一部分咸味。3、将...
笋肉艾青团的做法 笋肉艾青团怎么做
“大自然的馈赠，春天的味道。”食材明细面团艾叶（适量）糯米粉（400g）粘米粉（150g）馅料冬笋（适量）猪前腿肉（适量）虾皮（适量）葱白（适量）调料盐（适量）白糖（少许）五香粉（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高级（难度）笋肉艾青团的做法步骤1、...
笋肉烧麦的做法 笋肉烧麦怎么做
“南方人不擅长包饺子，更不会擀面皮了，所以有时候想吃了就直接去市场买现成的饺子皮，回来弄个馅包上，饺子褶子我是弄不清楚，为此儿子很有意见，于是直接做成我们南方茶楼的烧麦，随便那么一捏，没想到儿子直接一口气吃下一笼”食...
蘑菇笋肉猪肉混沌怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料面：适量猪挽肉：适量蘑菇：适量笋肉：适量鸡蛋黄：1个辅料酱油：适量盐：适量蒜：适量韭菜：适量水：适量鸡蛋清：1个具体步骤1.先调馅儿吧！把猪挽肉放入盆中，倒入酱油腌一下...
笋肉蒸饺怎么做好吃又简单
准备时间:2小时　　　　烹饪时间:20分钟春笋肉质鲜嫩，美味爽口，富含氨基酸，营养丰富，还具有一定的药用价值，滋阴，益血，消食。此外，由于春笋含有较多膳食纤维，是减肥者理想的食物之一。鲜嫩的春笋配上...
笋肉炒蕨菜怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料蕨菜：一小把春笋：一根猪里脊肉：一小块辅料蚝油：一勺料酒：一点食用油：少许具体步骤1.准备材料。2.里脊肉切肉丝，用一勺蚝油和一点料酒拌匀，再倒入一点食用油拌...
简单美味笋肉蒸饺怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟一谈到蒸饺，第一个奔上脑袋的词汇就是沙县小吃。但是，我们自己也可以制作出美味的蒸饺。这里，笋肉蒸饺就是一个容易上手的示范。弄馅料，包好饺子，再放进蒸...
红烧笋肉怎么做好吃又简单
准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料笋尖：15个水：10杯鲜香菇：5朵五花肉：1斤蒜头：3个辣椒：1根酱油：1/2杯冰糖：1大匙香油：1/2大匙米酒：2大匙辅料具体步骤1.)将笋尖洗净浸泡1天，再用10杯水煮30分钟去除...
笋肉蒸饺的做法 笋肉蒸饺怎么做
“饺子怎么做都好吃，无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺，所用的馅料是肉末和时令的冬笋，味道特别的鲜美。”食材明细主料新鲜冬笋（2个）猪肉末（250g）面粉（300g）开水（100g）冷水（70g）辅料玉米油（10g）盐（3g）姜末（5g）生抽（5g）老抽（2g）糖（3g）...
草头笋肉馄饨的做法 草头笋肉馄饨#春季野菜# 草头笋肉馄饨怎么做
“草头又名金花菜，是江浙地区的一种美味蔬菜！它另有一名三叶菜，古称苜蓿，原本是马吃的，据说还是张骞出使西域从大宛带回来的！草头营养丰富，含有大量的胡萝卜素、铁、维生素B、维生素K等，可以满足人体多个器官对营养的需要。而...
蟹粉笋肉汤圆怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蟹粉：70水磨糯米粉：180大米粥：160笋肉馅：180辅料料酒：适量生抽：适量姜汁：适量盐：适量具体步骤1.我的鲜肉里加了点笋丁，可以就用纯肉的2.加入蟹粉3.加料酒4...
葱香雪菜笋肉麦饼的做法 麗寳葱香雪菜笋肉麦饼的处女作 葱香雪菜笋肉麦饼怎么做
“自从吃过这款饼就很喜欢，但是杭州这边没有看到卖的，就自己学着做了，虽然第一次做，但真的很好吃哦！~”食材明细主料猪肉（适量）笋（适量）酱油（适量）蚝油（适量）辅料雪菜（适量）葱（适量）姜（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱...
特色笋肉锅贴怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟锅贴是我们国家有名的小吃，长得和饺子差不多，做法也是饺子有异曲同工之妙。不过不同的地方做法也不太一样，我们这边就喜欢做成饺子样的，连锅贴皮都用饺子...
腊肉笋的做法 腊肉笋怎么做
食材明细主料腊肉（适量）笋（适量）大蒜苗（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）腊肉笋的做法步骤1、按包装说明上写的这笋打开之后得先用清水煮数分钟再切片。2、这是自己家腌的腊肉呢，把它切成片。3、大蒜切成段。4、先爆炒...
竹笋酿肉的做法 【上海】竹笋酿肉 竹笋酿肉怎么做
“竹笋鲜嫩清香，含有丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素等，自古被当作“菜中珍品”，竹笋的烹饪方法也是多样化，无论怎么烹饪都相当的美味，过年时候别忘了做一道竹笋酿肉，寓意新的一年生活美好、节节高。”食材明细主料竹笋（45...
笋烧肉的做法 杭州名菜“笋烧肉” 笋烧肉怎么做
“无肉人自瘦，无竹人自俗；若要不俗也不瘦，劝君常食“笋烧肉”。呵呵，这是东坡先生对“笋烧肉”的一种厚爱。东坡先生一生清贫，做官时勤政亲民，平日里只以俸银来过活，但留给后世的却是传世的文学作品和脍炙人口的简朴美食，从简...
莴笋咸肉煮笋片的做法 莴笋咸肉煮笋片怎么做
“这道菜很清爽，味道咸鲜，又有菜又有汤，很是下饭”食材明细主料竹笋（适量）莴笋（适量）咸肉（适量）水发木耳（适量）辅料盐（适量）枸杞子（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋咸肉煮笋片的做法步骤1、莴笋竹笋洗净。2、莴笋切滚刀块...
牛肉春笋的做法 牛肉&春笋 牛肉春笋怎么做
“不知何时开始，我对牛肉不离不弃，每每经过牛肉档，肯定会情不自禁停下来，而卖牛肉的二话不说马上能切一块我满意的肉！今天老婆说想吃春笋！这最好不过，不用头痛今天吃什么了！”食材明细主料牛肉（200g）春笋（一只）辅料蚝油（适量）花生油...
肉丝炖笋的做法 【常德】肉丝炖笋 肉丝炖笋怎么做
“在南方这菜可能就用盘子装着上桌吃了，但在湖南常德这菜炒好之后就是放到锅仔里面上桌的。湖南常德的钵子菜，就是将菜肴炒好，微留汤底，再入小锅仔或是砂锅仔之类的，再放在酒精炉上，一边吃一边加热。这是常德一带的特色吃法...
肉炒笋的做法 肉炒笋怎么做
食材明细主料肉（适量）笋（适量）原味（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉炒笋的做法步骤1、肥肉练油。2、倒入瘦肉。3、倒入笋翻炒。4、放入盐、味精出锅。...
野笋烧肉的做法 野笋烧肉----------------鲜野笋的终结篇 野笋烧肉怎么做
“其实做法很简单，但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味，大家对里面的肉并不感兴趣！老公就是喜欢野笋烧肉，我比较喜欢笋和咸菜一起烧！这次带的野笋，一半被我泡起来了，因为不好保存，若放冰冻里口感会差很多，所以我只留烧三次的量...
笋干烧肉的做法 【上海】笋干烧肉 笋干烧肉怎么做
“笋干烧肉是上海传统的年菜之一，老耿说可能现在的家庭做这个的少了，但他小时候过年肯定有这个菜，而且烧的时候量还比较多，满满的一大锅，由于不是一顿就能吃完的菜，每次吃之前都要加热，到最后肉就完全化在锅里，笋干也是完全吸...
笋干焖肉的做法 【徽菜】笋干焖肉 笋干焖肉怎么做
“徽菜的主要特点：烹调方法上擅长烧、炖、蒸，而爆、炒菜少，重油、重色，重火功。这是今年去徽州的时候，在当地吃到的一款美食，回来家里有这样的食材，尝试用当地首发来制作这道菜，笋干因为重油，味道厚重，值得一试。”食材明细主料...