自制莲子面的做法 自制莲子面怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 技巧 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

自制莲子面的做法步骤

• 1、面粉中加入莲子粉

• 2、用清水搅合成穗状

• 3、揉之三光

• 4、用擀面棍擀成薄皮

• 5、撒上干粉，抹匀

• 6、来回折叠

• 7、切成条

• 8、抓这一头抖开

• 9、准备下锅

小窍门

不要擀的太薄，否则易断