青芒果什么时候可以吃？怎么看芒果的成熟程度？

一般5-8月，是青芒果成熟的季节。因为青芒果汁水多，并且含有丰富的膳食纤维，深受大众的欢迎。但是一般我们从外面买来的芒果是青绿色的，那么青芒果什么时候可以吃呢?又如何看它的成熟程度呢?

一、青芒果什么时候可以吃

青芒果是产自于泰国的一种水果。它的原本果皮是呈青绿色，但是如果它成熟甚至是熟透之后，它的表皮会变成淡黄色或者是亮黄色。这种芒果的表皮如果说还是浅绿色的时候，其实是可以吃的，只是它里面的果肉是白色的。而且生吃青芒果对于泰国人来说是一种他们独有的特色。和其他品种的芒果不同的是，这种芒果生吃的时候是不酸的，而且这种芒果还可以腌制后再吃。

二、怎么看青芒果的成熟程度

1.看软硬

看水果的成熟程度，我们最常用的方法就是看软硬，比如说我们看猕猴桃的时候，通过按压表皮可以直观的感受到芒果里面的果肉是不是有下陷或者是变软的情况，如果有这种情况，就说明芒果已经成熟了，反之则没成熟。除了按压芒果的中间部位外，还可以果蒂的部位，如果芒果的果蒂比较硬实、富有弹性，那么这个芒果就是成熟的，但是如果果蒂很硬或者是很软，那么你就不要买这个芒果了，很有可能这个芒果的质量并不是很好。

2.看颜色

芒果的成熟看颜色其实是最简单的，部分品种的青芒果成熟后它皮色呈淡黄色，芒果切开之后它的果肉呈黄色。

3.水中测试

将芒果放在水中进行测试也是十分简单的一种方法，只要将芒果放入水中，如果芒果沉下去，就说明这个芒果熟了，反之则为没熟，但是这个方法没哟看软硬来的准确。

4.闻味道

一般成熟的芒果会散发出一股果香味，而未成熟的芒果则是有一丝丝的青涩味道。我们也可以通过闻芒果的味道来判断它的成熟程度。

芒果可以说是大众喜爱的水果之一了，但是一般我们不会选择去吃青芒果，毕竟按照大多数人的想法芒果都是要变成黄色才是真正成熟才能好吃。看完上面的文字之后，你是不是知道了青芒果什么时候可以吃以及去水果店应该怎样买到成熟的芒果了吧!