酱香猪手的做法 酱香猪手怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 酱 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酱香猪手的做法步骤

• 1、将买好的猪手洗干净，（买的时候让剁好）放到水里过一下血水。

• 2、凉水下锅，更容易让血水出来，大滚会儿。

• 3、将配料准备好，葱姜蒜，辣椒，香叶，姜。

• 4、炒糖色，待油锅慢慢烧热，放入冰糖。慢慢炒，需要耐心。

• 5、再加入准备好的酱。和糖一起炒，再放入猪手。翻炒。

• 6、把准备好的配料、上色的猪手一起放到电压力锅里就ok了。

• 7、完工！放凉了，更筋道。

小窍门

猪手，美容养颜，适合秋冬季补充能量，爱美的女生可以多吃，里面有大量的胶原蛋白。