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陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做

陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做

简单的材料,不简单的味道!

食材明细

主料
  • 猪手 (一只)
辅料
  • 淀粉 (适量)
配料
  • 姜片 (适量)
  • 片糖 (一块)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 陈醋 (适量)
  • 酱香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 未知 (难度)

陈醋猪手的做法步骤

  • 陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做 第2张

    1、新鲜猪手一只,切成块状,洗净备用。

  • 陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做 第3张

    2、猪手用热水汆水3分钟,去除表面的油份。

  • 陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做 第4张

    3、用冷水将猪手冲净,加冰水或冰块这样会使猪手的皮更爽口。

  • 陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做 第5张

    4、加热油锅,放入姜片,加入猪手爆炒1分钟,加入料酒翻炒。

  • 陈醋猪手的做法 陈醋猪手怎么做 第6张

    5、加入三碗清水,一块片糖,陈醋半碗,一起焖20分钟,等水份收干即可。

  • 6、此款菜式,开胃下饭!