武汉面窝的做法 武汉面窝怎么做
“面窝，想必有些人听着比较陌生，但它与武汉热干面、豆皮一样，是非常受武汉人爱吃的早点之一。它通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“...
苕面窝的做法 苕面窝怎么做
“封城第63天的早餐。”食材明细主料红薯（2个）面粉（适量）玉米淀粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）苕面窝的做法步骤1、红薯洗净去皮。2、切小块（后来又改刀了）。3、倒入一个大碗里。4、一勺面粉一勺玉米淀...
自制面窝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料大米：250黄豆：75辅料盐：适量葱花：适量姜末：适量泡打粉：5具体步骤1.大米，黄豆用水泡一晚。2.将大米和黄豆放入料理机加水打成米豆浆，水量不能多不要超过材...
油炸面窝的做法 油炸面窝怎么做
“思念家乡，思念家乡的美食！面窝，湖北老家的一种早点，是用大米，黄豆制成，外焦里嫩，配一碗豆浆，想想都要留口水！”食材明细主料大米（400g）黄豆（100g）米饭（100g）面粉（80g）辅料盐（适量）葱（适量）姜（适量）大蒜（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）炸（工艺）十分钟（...
武汉小吃苕面窝的做法 武汉小吃--苕面窝 武汉小吃苕面窝怎么做
“武汉人把"红薯"称之为"苕"，音sháo，苕面窝，是典型的武汉小吃，外表黄金酥脆，内里软糯甜蜜！食材简单，味道经典！一定要用红心苕哦！”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）武汉小吃苕面窝的...
苕面窝的做法 香脆好吃的苕面窝 苕面窝怎么做
“苕面窝是武汉地方性小吃,（武汉红薯称苕）是一种可口的油炸小吃.”食材明细主料红薯（适量）面粉（适量）芝麻（适量）辅料鸡精（适量）胡椒（适量）油（适量）盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苕面窝的做法步骤1、红薯洗净.2、削去外皮,...
红薯面窝窝头的做法 红薯面窝窝头怎么做
“久违的记忆。偶然得到了一些红薯面，颇为珍贵，搜寻记忆中的片段，终于成就了童年的味道。”食材明细主料红薯面（500g）辅料食用碱（5g）调料开水（约220ml）原味（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红薯面窝窝头的做法步骤1、锅中加入约22...
红薯面窝窝的做法 红薯面窝窝怎么做
食材明细主料红薯面（适量）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红薯面窝窝的做法步骤1、红薯面，(在网上买的)。2、纯红薯面，用开水烫熟。想要甜点，就加点白糖。3、做成窝窝头的形状。4、上锅蒸10分。5、出锅喽！小窍...
荞麦面窝窝头的做法 荞麦面窝窝头怎么做
食材明细主料荞麦面粉（300克）开水（200克）鸡蛋（2个）酵母（3克）辅料(夹心)豆腐（适量）洋葱（适量）鸡胸肉（适量）青红辣椒（各适量）淀粉（适量）胡椒粉（适量）大蒜头（适量）调料油（5克）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）高...
玉米面窝窝头的做法 【玉米面窝窝头】 玉米面窝窝头怎么做
“窝窝头一般是玉米面做的，黄色的，它的样子和名字是一样的，圆锥形锥底部有一个向里面凹进去的口，故得名窝窝头。窝窝头以前是穷苦人家的主食，现在人吃窝窝头一般属于忆苦思甜，或是获取更均衡的膳食纤维，如今的窝窝头已经是一...
莜面推窝窝的做法 莜面推窝窝怎么做
“莜面推窝窝，也叫莜面栲栳栳，它是莜面的一种传统吃法，是一种山西的汉族面食小吃。这种饭是山西人民的主要家常面食。莜面推窝窝的吃法有好多种，可以用韭菜、鸡蛋炒着吃，可以蘸着辣椒吃，可以用羊肉汤蘸着吃，那是再香不过了，筋...
三合面窝窝的做法 三合面窝窝怎么做
“窝窝头，中国北方地区常见的面食，过去是穷苦人的主粮。采用天然绿色的五谷杂粮为主要原料，其中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。如今的窝窝头已经是一种绿色、美味、营...
莜面窝窝的做法 莜面窝窝怎么做
“做莜面窝窝，看似很简单，其实初次做很难成功。要把握的东西很多，比如一定要用开水，一定要把面扎筋道，一定要推得薄一些，这样做出的莜面窝窝才更好吃。有人觉得做莜面窝窝太费时间，一个一个地鼓捣，得弄到什么时候呀，其实只要熟...
蒸莜面窝窝的做法 蒸莜面窝窝怎么做
食材明细主料荞麦面（100克）小麦面粉（约50克）葱（适量）青葱（适量）辅料生抽（10ML）香醋（20ML）剁椒酱（适量）芝麻油（适量）酸辣（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蒸莜面窝窝的做法步骤1、荞麦面加沸水烫面，边加沸水边搅动，搅成小面团。2、荞麦面团...
三和面窝窝头的做法 三和面窝窝头怎么做
“这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。”食材明细主料黄豆面（250g）玉米面（150g）小米面（150g）辅料小...
烫面窝窝头的做法 烫面窝窝头怎么做
“纯玉米面的窝窝头和面不容易聚合成形，而且吃起来口感粗糙，使用开水烫面让玉米面更容易揉和，而且可以改善口感，让粗粗的玉米面吃起来软和香糯。”食材明细主料细玉米面（100克）开水（100克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）烫...
酸辣窝窝面的做法 让你胃口大开的风味面食——酸辣窝窝面 酸辣窝窝面怎么做
“窝窝面是源于陕西耀州区，始于清道光年间，在耀州流传着这样一句话：“天下美味都吃遍，首推耀州窝窝面”。其具体形状和陕西人所食麻什也就是“猫耳朵”还有些相似，做法不同的是窝窝面是用筷子戳出来的。搭配有磨菇、核桃仁...
玉米面窝窝头的做法 玉米面窝窝头怎么做
“最近爱上了玉米面，喜欢尝试各种各样的做法，今天就做个玉米面窝窝头试一试，搭配一个万能炒杂菜，太美味了！”食材明细主料玉米面（200克）白面（200克）辅料白糖（5g）调料酵母（3克）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）玉米面窝窝头的做法...
酸汤窝窝面的做法 西北特色面食——酸汤窝窝面 酸汤窝窝面怎么做
“要说起这窝窝面，真的是非西北莫属了。窝窝面的做法比较有讲究，一般和面的时候都要加入鸡蛋，至于用来烩面的菜的话，可根据实际情况决定，可以吃得非常考究，也可以用手边现有的菜来做，繁简悉听尊便。有人做窝窝面的时候喜欢把...
小米面窝窝头的做法 小米面窝窝头怎么做
食材明细主料糯米面（适量）小米面（适量）辅料清水（适量）原味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）小米面窝窝头的做法步骤1、小米面中加入少许糯米粉，为了增加口感，粘糯些。2、加入适量清水活成软硬适中的面团。3、分割成若干份。4、取...
山药玉米面窝窝头的做法 【山药玉米面窝窝头】---改良我家窝窝头 山药玉米面窝窝头怎么做
“作品添加了部分山药泥，除了为中和玉米面的口感，粗粮细吃外，山药的补气养脾胃也是很好的。没有经过发酵的过程，适量的咀嚼对吃惯精粮的我们也是一种新的体验。每次做，我都不知不觉地啃完好几个，当成点心吃也不错呢！”食材明...
烫面版窝窝头的做法 窝窝头（烫面版） 烫面版窝窝头怎么做
“多吃粗粮身体棒棒。”食材明细主料糯米粉（100g）白糖（30g）玉米面（150g）辅料清水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）烫面版窝窝头的做法步骤1、玉米粉，普通面粉，白糖。2、搅拌均匀。3、倒入开水。4、搅拌成团即可。5、揉成...
玉米面窝窝头的做法 养生美食---玉米面窝窝头 玉米面窝窝头怎么做
“在艰苦的岁月里窝头就是美食，现在餐桌上已经很少见到它的身影，只有老年人为了健康会去做来吃，成了养生食品。其实，偶尔吃一次还是不错的，玉米的香味在口腔中萦绕。。。。。”食材明细主料玉米（300克）豆面（150克）辅料小苏打（2...
玉米面窝窝头放白面吗
不需要。用玉米面制作窝窝头，将玉米面添加适量的开水揉成面团即可。和面的时候不要一次性添加过多的开水，这样可以避免面粉和水的比例失衡。制作玉米面窝窝头的时候也可以酌情添加玉米面、葡萄干、红枣等食材，吃起来口感...
鸡汤荞面窝窝的做法 鸡汤荞面窝窝怎么做
“荞麦面有增强血管弹性、降低血脂、促进新陈代谢、防治糖尿病等作用。”食材明细主料荞面（适量300g）白面（100g）辅料土鸡汤（适量）土豆（1个）香菇（5个）油菜（2颗）调料盐（适量）胡椒粉（2g）味精（少许）咸鲜（口味）烩（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡汤荞...