简易肉炒土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土豆 ：2个
肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
醋 ：适量
葱 ：适量
胡萝卜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.土豆擦丝，泡水，

3.肉切丝，胡萝卜擦丝

4.锅中水烧开，放入土豆丝，

5.焯7.8分熟，捞出，过凉水控干水分

6.锅中放少许油，放入肉丝，炒变色

7.放入葱花，胡萝卜丝，在放土豆丝

8.放入盐，醋，翻炒均匀即可

烹饪技巧

擦的土豆丝要用凉水泡一会，把土豆淀粉泡出来，炒的时候不会粘锅，