玉米面窝窝头的做法 玉米面窝窝头怎么做

“最近爱上了玉米面，喜欢尝试各种各样的做法，今天就做个玉米面窝窝头试一试，搭配一个万能炒杂菜，太美味了！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米面窝窝头的做法步骤

• 1、盆中加入200克玉米面，200克白面，3克酵母，5克白糖搅拌均匀。

• 2、加入适量温开水搅拌成絮状。

• 3、将面絮揉成一个面团醒发1小时左右。

• 4、醒发至两倍大，用手揪开有蜂窝状即可。

• 5、醒好的面团排气，揉搓成长条。

• 6、切成大小均匀的小剂子。

• 7、将剂子揉成圆形。

• 8、用手一边揉一边挤压成窝窝状。

• 9、做好的生丕放入蒸锅二次醒发10分钟左右，大火上汽后转中火蒸15分钟即可。

• 10、蒸好的窝窝头搭配一盘万能炒杂菜，味道好极了。

小窍门

粗粮细作，营养美味，大家也赶快试一下吧。