喷香的干锅排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪排骨 ：3根
黄瓜 ：半根
小白菜 ：1颗
菜花 ：10颗
青椒红椒 ：两根

辅料

葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
干辣椒 ：10个
八角茴香 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.排骨凉水煮六起成熟放盆里加料酒生抽葱姜蒜盐少许腌制半小时

2.附料葱切断蒜切片辣椒切小截八角茴香准备好

3.青红辣椒黄瓜都切块或条

4.菜花白菜准备好

5.热锅放油七成热放入葱姜蒜八角茴香翻炒出香味再倒入腌制好的排骨翻炒均匀

6.排骨翻炒均匀倒入菜花和白菜继续翻炒

7.再倒入辣椒胡萝卜黄瓜继续翻炒

8.翻炒之菜花断生所有菜都熟了

9.再闷二三分钟之后出锅！出锅前撒上芝麻和葱花！排骨就做好了

烹饪技巧

排骨要先抄水煮出废泡沫煮六成熟再炒会更好熟！