三和面窝窝头的做法 三和面窝窝头怎么做

“这款三合面窝窝头是用小米面、玉米面、黄豆面搭配和面蒸制的。这三种粮食都是农作物中的佳品，蒸出的窝窝头，金灿灿的很可爱。内涵也很宜人，营养价值，保健功效俱佳。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

三和面窝窝头的做法步骤

• 1、取适量小米面、玉米面、黄豆面及小苏打，并拌均匀。

• 2、用开水淋在面上，边淋边用筷子搅拌成小面团状。

• 3、再加适量水将面和成面团。饧10分钟。

• 4、将面团分成均匀的面剂。

• 5、团成上尖下圆的窝头形状的面团。

• 6、在窝头形状的面团下方掏出孔。窝窝头就好啦。

• 7、将窝窝头依次做好，入蒸锅，蒸20分钟即可。

• 8、蒸熟即可享用。

小窍门

1、蒸窝窝头的时间依据窝窝头的大小不同而定。
2、加少许小苏打，可以使窝窝头口感更好。