美味的香菇烩鲈鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

美味的香菇烩鲈鱼是一道既健康又美味的菜品，它主要有银鱼仔和香菇制作而成。香菇中含有丰富的矿物质和微量元素，能够满足人体营养的补充；鲈鱼富含蛋白质能够补充人体能量的流失，两者合二为一能够在最大限度上发挥他们的价值，这道菜适合小孩子吃。

主料

香菇 ：5朵
鲈鱼 ：2条

辅料

小葱 ：适量
香菜 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.鲈鱼洗净

2.香菇，葱姜切好

3.炒香姜丝

4.放入鲈鱼

5.两面煎

6.煎好加入开水，料酒生抽

7.水开后加入香菇

8.再次煮开加入盐和小葱

9.煮浓稠后乘出

10.准备香菜切碎

11.香菇鲈鱼乘出

12.撒香菜即可

烹饪技巧

1、比较简单的家常烧法。