关于黄瓜滑肉怎么做的餐饮精选

“虽已立秋，但仍像盛夏那么炎热。今天的这道黄瓜滑肉，晶莹剔透、Q弹滑嫩的肉片，搭配清脆爽口、清香入味的黄瓜，营养又开胃，深受家人的喜爱。”食材明细主料猪里脊肉（（或前夹肉）500克）黄瓜（1条（大条））辅料蒜（1头）姜（1小块）青辣椒（2个）红辣...

“🍢🍥🥗”食材明细主料牛肉丝（100g）黄瓜（500g（切片））辅料葱（1颗切粒）蒜（2瓣切粒）调料盐（1匙）料酒（1勺）胡椒（1匙）生粉（2匙）蚝油（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉黄瓜的做法步骤1、热油锅中放入用调料腌制过的牛肉煸炒。2、加入...

食材明细主料地瓜（半个）瘦肉（300g）辅料白胡椒粉（适量）十三香（适量）食盐（1/3勺）生抽（2勺）鸡蛋（1个）红薯粉（4勺）甜味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）地瓜滑肉的做法步骤1、地瓜（学名豆薯，味道甘甜，类似马蹄）剁成沫。2、瘦肉切丝，放入白胡椒粉，十...

食材明细主料瘦肉（适量）黄瓜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）水淀粉（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、瘦肉洗净切成薄片。2、切好的肉片放入碗里，加入少量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟香菇黄瓜炒肉是以瘦猪肉为主要原材料，辅以香菇和。黄瓜炒制而成的家常美食。爽口鲜滑，颇具特色。其中，香菇味甘性平，味道鲜美，香气沁人，营养丰富，具有增加食...

食材明细主料角瓜（适量）辅料胡萝卜（适量）猪肉片（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）角瓜胡萝卜滑肉的做法步骤1、沸水焯角瓜、胡萝卜片，七八分熟出锅。2、如图状态捞出。3、大量底油，滑肉。4、滑见白色捞出备用。5、底油...

“清爽不油腻的黄瓜酿肉。”食材明细主料黄瓜（1根）鸡胸肉（1块）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料调料（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）黄瓜酿肉的做法步骤1、一块鸡胸肉用清水浸泡一会。2、清洗干净去掉筋膜和肥油。3、剁...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料冬瓜：100黄瓜：1根猪瘦肉：50辅料油：适量淀粉：适量郫县豆瓣：适量盐：适量具体步骤1.黄瓜冬瓜去皮洗净，切片。2.猪瘦肉洗净切片。3.肉片加入适量淀粉拌均。（太...

“香滑美味。”食材明细主料肉片（100g）冬瓜（300g）辅料红薯粉（2勺）调料豆瓣酱（1勺）盐（适量）姜（1块）十三香（2g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）冬瓜滑肉汤的做法步骤1、冬瓜去掉皮洗净。2、切成小块。3、清水中放入姜丝煮开。4、加...

“清淡美味，含蛋白质低脂肪。”食材明细主料瘦肉（50g）黄瓜（100g）辅料生菜（20g）调料姜丝（1勺）豆瓣酱（1勺）红薯粉（2勺）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜滑肉汤的做法步骤1、黄瓜洗净切成片，生菜切成小段。2、瘦肉切成大片，放入豆...

“给儿子送饭做的~简单易带的下饭莱。”食材明细主料卤牛肉（适量）土黄瓜（1根）辅料盐（适量）生姜未（适量）小米椒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）黄瓜牛肉的做法步骤1、准备好的食材。2、作料切好待用。3、黄瓜去皮斜切片...

食材明细主料黄花菜（50克）猪肉（200g）辅料蒜末（适量）葱花（少许）调料花生油（1勺）盐（少许）酱油（半勺）蚝油（半勺）胡椒粉（少许）淀粉（适量）香油（少许）咸香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄花菜蒸滑肉的做法步骤1、黄花菜干。2、入清水浸泡20分钟。3...

食材明细主料丝瓜（1根）鸡蛋（2枚）辅料精盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜滑蛋的做法步骤1、准备食材：丝瓜一根鸡蛋2枚。2、将丝瓜刨皮，从中间剖开切成小块。3、将丝瓜泡进清水以防氧化变黑。4、鸡蛋加水...

“营养美味佳肴。”食材明细主料牛肉（100g）黄金菇（100g）辅料姜丝（2勺）土豆粉（1勺）调料油（3勺）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）牛肉滑炒黄金菇的做法步骤1、牛肉切成片，放入姜丝和盐码味，下锅前放入土豆粉抓匀。2、黄金菇...

食材明细主料丝瓜（一根）瘦肉（适量）辅料蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）蚝油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）丝瓜滑肉片的做法步骤1、瘦肉切片加入盐，酱油，料酒充分抓匀，再加淀粉抓匀腌制15分钟。2、切...

“南瓜的清甜、牛肉的爽滑，带出整碗粥的香气，搭配小葱花与蛋花，吃起来很满足。万慕智能蒸煮一体锅，内胆是双层结构不锈钢，一体成型成形食品级不锈钢，干净细腻好清洗，5L大容量，2000大功率，人性化手柄设计，耐高温钢化玻璃盖。”食...

食材明细主料瘦肉（适量）青瓜（一条）辅料蒜末（适量）花生米（少许）调料油（少许）香油（少许）酱油（少许）香醋（少许）糖（少许）红薯粉（少许）盐（少许）花椒粉（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）滑肉拌青瓜的做法步骤1、准备:青瓜(需提前冰镇过口感会...

“脆嫩鲜香。”食材明细主料肉片（200g）黄瓜（200g）辅料青椒（30g）胡萝卜丝（30g）莴笋丝（30g）调料姜碎（1勺）红薯粉（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）胡椒粉（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）黄瓜肉片的做法步骤1、黄瓜去掉皮。2、切成片。3、青椒...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料大豆油（25克）精盐（2克）五香粉（2克）味精（2克）生抽（少许）葱末（5克）姜末（5克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄瓜炒肉的做法步骤1、将黄瓜清洗干净，切成小片，装入盘中待用。2、将猪瘦肉清洗干净，切成小片，葱姜切...

“夏天到，就喜欢吃淡点的东西”食材明细主料瘦猪肉（适量）辅料黄秧白（适量）配料姜粒（适量）蒜粒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄秧白滑肉汤的做法步骤1、肉切小点，比平时多加一些淀粉，盐抓匀。2、锅内烧水，待水中有小气泡...

“那天在菜场外看到有鲜黄花菜买，记忆中极少吃，也从没自己做过，很想试试就买了点。回家一查，这吃黄花菜还挺有讲究，黄花菜嫩滑爽口，有种特别的清香，但吃之前的处理非常重要，以下是百度的黄花菜的有关知识。黄花菜是一种多年生...

“虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃，要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了，我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜（1根）虾仁（200克）辅料蛋清（适量）玉米淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十...

食材明细主料牛肉（300克）苦瓜（1根）辅料小红椒（1根）A嫩肉粉（1/8小匙）料酒（1小匙）水淀粉（1大匙）调和油（1大匙）B蚝油（1大匙）生抽（1大匙）盐（1/2小匙）葱（适量）姜（适量）水淀粉（适量）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）苦瓜滑牛肉的做法步骤1、牛肉洗净，...

“滑肉的滑嫩，加入黄瓜。”食材明细主料肉片（50g）红薯粉（50g）辅料鲜黄花（20g）菠菜（3棵）调料姜片（1勺）葱花（1勺）盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲜黄花滑肉汤的做法步骤1、鲜黄花和菠菜洗净过水烫一下备用。2、瘦肉片放入盐...

食材明细主料韭黄（适量）鸡蛋（适量）辅料生粉（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭黄滑蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加适量生粉加水搅拌成水淀粉。5、加入蛋液。6、加入韭黄。7、加入...