香甜的巧克力奶油蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低筋面粉 ：50
鸡蛋白 ：200

辅料

可可粉 ：50
牛奶 ：50
糖 ：100

具体步骤

1.蛋白分三次加入糖打发至八分

2.倒入牛奶，筛入面粉

3.切拌，倒入模具，轻振消除大气泡

4.180度烤20分钟

5.奶油打发

6.奶油放入裱花袋，蛋糕切两层装饰

7.成品

烹饪技巧

面粉一定要切拌，要不然会消泡的