关于五香卤素鸡卷的做法步骤的餐饮精选

食材明细主料素鸡卷（1个）辅料花椒（1克）八角（2个）桂皮（1段）香叶（3个）盐（3克）白砂糖（6克）老抽（1勺）香醋（0.5勺）玉米油（500克）咸鲜（口味）卤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香卤素鸡卷的做法步骤1、准备素鸡卷一根，约400克2、将素鸡卷洗净切厚0.5厘米左...

“用料具体看个人得口味，若喜欢口味稍辣的克多放两个辣椒，辅料还可以加香叶之类的，实践证明我配的这么多辅料味道也可以，若喜欢吃卤蛋的可以放进去味道应该也不错。”食材明细主料鸡肝（500克）辅料小葱（适量）姜（四片）大料（四颗）桂...

“卤味儿十足，下个面，粉，配上几片，味道不错哦。”食材明细主料精五花肉（适量）辅料棉线（适量）调料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）花椒（适量）麻椒（适量）桂皮（一小段）冰糖（适量）辣椒（适量）小茴香（适量）红糖（适量）花生油（适量）咸香（口味）卤（工艺）数小时（耗时）简...

食材明细主料鸡肝（750克）花椒（5克）大料（5克）姜（10克）红辣椒（5克）糖（1勺）一品鲜酱油（2勺）料酒（1勺）蚝油（2匙）盐（2匙）辅料味精（0.5匙）五香（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）卤五香鸡肝的做法步骤1、鸡肝买回来先在清水中浸泡一小时，去除血水和脏物2...

现在的食品不仅有了蒸、炒、炸，而且新起的还有卤。那么很多人对于卤的食品了解的就比较少。很多人都吃过卤的食品，但是自己想做想秀一秀厨艺，但又不知道怎么做才好吃，那喜欢吃卤的食物的朋友可以一起学习一下，了解卤要煮多...

“以前每到过春节，我们这里都是凭本或者凭票每家每户供应一只鸡，每次收拾鸡的时候都会把内脏中的鸡肝鸡心鸡胗留出来爆炒，大家都喜欢吃其中的鸡胗，炒熟的鸡胗是脆脆的，那时就特别希望什么时候能美美的随便吃呢，随着人们的生...

如果问你印象最深的一道美食，你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜，其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个...

小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式...

食材明细主料素鸡（适量）冰糖（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）桂皮（适量）八角（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）五香（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香卤素鸡的做法步骤1、素鸡清洗干净，切厚片。2、不粘锅刷油，放入素鸡...

“卤豆腐皮肉卷。名字念起来不那么顺畅，说白了就是把调好味的肉馅抹在豆腐皮上，卷成卷再放进卤汁中煮熟，切块食用。经过这样的处理，连不爱吃肉的老妈都能吃上好几块，老公的午餐饭盒里也能装上几块开开胃。”食材明细主料前...

很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味...

卤菜是中国一种特色的餐饮形式，中国人喜欢卤菜，全国各地的卤菜也各不相同。抓住食客的胃，就是好的卤菜，而卤菜的关键就在于它的技术难度，怎么做出适合大家口味的卤菜才是卤菜制作技术的关键性问题。。卤三国卤菜，就是集合卤...

卤菜现捞是非常有名的一个小吃，而且经营加盟都不用对市场进行推广，也不用进行前期的市场调查和培训，可以说市场前景是很大，加盟的收益也是非常可观的。卤菜现捞做工材料，都是非常独特的，下面和小编一起看看加盟卤菜现捞步骤...

“这道五香素鸡是一道上海菜，吃起来软酥不碎，汤汁入味,入口汁浓味鲜，非常好吃。”食材明细主料圆素鸡（一个）辅料桂皮（1块）八角（2个）干红辣椒（3个）生抽（1大勺）糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）五香素鸡的做法步骤1、圆...

“简单易做”食材明细主料鸡蛋（10只）辅料八角（3个）茴香（少许）花椒（少许）辣椒（少许）草果（两个）调料生抽（30ml）老抽（50ml）盐（一茶匙）咸鲜（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香卤鸡蛋的做法步骤1、五香卤鸡蛋。2、鸡蛋洗净备用。3、冷水下锅煮...

就现在社会而言，卤味其实已经不仅仅是主食里一道必不可少的菜品，它渐渐也成为人们日常生活中的休闲小吃零食，比如说追剧的时候就会希望身边有卤味的存在，足以证明它现在的市场前景非常不错，不知道各位加盟投资商们是否对卤...

“其实真的很简单，最家常的一道小菜。”食材明细主料素鸡（一根）千张（五张）香糟卤（一袋）辅料花椒（适量）大料（适量）配料大料（适量）桂皮（适量）山奈小茴香（适量）酱油（适量）糖（适量）生抽（适量）香叶（适量）陈皮（适量）花椒（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普...

“故事就是下班前想吃素，回家一看还有剩的一个素鸡卷，有点少就又加了张豆油皮……”食材明细主料素鸡（一张）豆油皮（适量）辅料酱油（适量）白糖（适量）大料（适量）葱姜蒜（适量）五香粉（适量）五香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五香素鸡豆油皮...

营养餐食相比于高热量的垃圾食品越来越受到大众喜爱，特别是口味适应于各地的五谷杂粮成为了饮食行业的投资新宠儿。很多人爱吃火锅，麻辣烫，小龙虾，当然除了这些“重口味”之外，五谷杂粮可以称得上是一个老少皆宜的新餐食了...

食材明细主料素鸡（一根）辅料生抽（少许）老抽（少许）八角（两个）香叶（少许）桂皮（少许）小茴香（少许）盐（少许）鸡精（少许）冰糖（少许）葱（少许）姜（少许）咸鲜（口味）卤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）卤素鸡的做法步骤1、素鸡洗净沥干水份，切厚片。2、锅热倒入适量油...

“天气太热，卤一盆鸡爪当凉菜”食材明细主料鸡爪（900g）冰糖（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）姜（适量）草果（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）卤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）五香卤鸡爪的做法步骤1、鸡爪剪去指甲洗净2...

食材明细主料素鸡（一条）辅料青红尖椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）五香料（适量）配料老抽（适量）料酒（适量）糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）微辣（口味）卤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤香素鸡的做法步骤1、素鸡切成约一厘米厚的块状。2、炒锅烧热，下油，油...

“虽说自己平日里还能凑合整俩菜给家人吃吃，但是像做面条，包子，馒头之类的面食毕竟还是经验少，技术差还得老妈帮忙。在老娘的精心“调教”之下，现在的面点算是也算是怎看的过去了，其实做面食并没有之前我想的那么难，只是新手...

“上海人吃素鸡比较常见的还是先炸再卤，配面条或者米饭都是不错的选择，咸甜口，带微微的香气，加上浓油赤酱的色面，吃一块是不过瘾的，操作起来也不复杂，新手也能成功比较好上手，主要体现在咸甜口上，而且一定不要加鸡精类的调味品...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料八角：适量干辣椒：一个草果：适量老姜：适量盐：少许白糖：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.素鸡切片，稍稍厚一些，锅中放适量油，将切片素鸡放入，大火煎至起泡，翻面...