准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
辅料
腊肠 :
50g 黄瓜 :
50g 芝麻酱 :
香油 :
酱油 :
白砂糖 :
盐 :
克 味精 :
克 胡椒粉 :
克 具体步骤
1. 水发海带洗净,放入锅内蒸25分钟,取出晾凉,切成丝放入盘内;黄瓜洗净,切成细丝放入碗内,用精盐拌匀腌一会儿后挤去水分,放在海带上面;将鸡肉(鸡脯肉)洗净煮熟切成丝,放在黄瓜丝上面,香肠切面同样粗细的丝备用。
2. 芝麻酱放入碗内,用少许凉开水化开,加入精盐、酱油、白糖、味精、胡椒粉和香油调成味汁,浇在盘中的三丝上拌匀,最后把香肠丝撒在上面,即可。