关于木樨打卤面的家常做法的餐饮精选

“现在，大多数人都富裕了。但在过去，北京人的日子过得都很清贫。虽然过得清贫可对于饮食还是很讲究的。历代传承的下来的一些习俗，对古老的北京来说，既是传统又是一种文化，很多看似不起眼的习惯和习俗恰恰便形成了京韵京味...

食材明细主料面条（适量）鸡蛋（2个）木耳（适量）辅料五香粉（少许）葱（适量）盐（适量）油（适量）生抽（1勺）老抽（少许）淀粉（半勺）蒜（适量）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳鸡蛋打卤面的做法步骤1、先把木耳泡发，然后洗干净切碎。2、锅里放入油把葱...

“自己是美食天下的常客，但从来没有发布过菜谱，因为美食里面有太多太多的烹饪高手，我只是做些家常菜，而且也不是高手，平时只是收藏我想做的菜谱。但今天天特别热，特别没有食欲，而且还不感觉到饿，那就来做碗面吧，我不是做面食的...

“北方人喜爱各种面食，在炎热的夏季，以营养丰富的茄丁做主料随意添加各种配菜的打卤面备受家人欢迎。”食材明细主料长茄子（2个）肉丁（200g）土豆（1个）洋葱（半个）西红柿（1个）青椒（1个）辅料小葱（两颗）小米椒（4个）独头蒜（1个）黄豆酱（两小勺）盐（适...

食材明细主料鸡蛋（2只）青菜（1棵）黑木耳（适量）黄花菜（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）木樨青菜的做法步骤1、食材：鸡蛋、青菜2、黑木耳（已泡发清洗）3、黄花菜（已泡发清洗）4、将鸡蛋打入碗里，加点料...

“炒木樨肉是济南人的家常菜，此菜肉丝鲜嫩，木耳柔脆滑爽。”食材明细主料猪里脊肉（100克）辅料黄瓜（100克）鸡蛋（4枚）木耳（50克）水淀粉（适量）水（20ml）花生油（适量）配料葱（5克）姜（5克）五香粉（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒木樨肉的...

“夏天是吃各种打卤面和凉拌面的季节，我们开动吧！”食材明细主料鸡蛋（三个）木耳（适量）荞麦面（适量）辅料韭菜（适量）调料油（适量）黄豆酱（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡蛋木耳打卤面的做法步骤1、将木耳泡好、切...

“年关将近，每天都好忙碌，回家了孩子都饿坏了，赶紧给他做个快手打卤面！好吃又健康！”食材明细主料西红柿（2个）黑木耳（3朵）鸡蛋（1个）手擀面（适量）辅料盐（1勺）生抽（1勺）白糖（少许）胡椒粉（1匙）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西红柿黑木耳打...

“北方的严冬即将来临，前两天供暖公司开始供应暖气，使室内的寒气顿消。不像乍冷那几天，书房里总感觉有些阴冷，电脑桌前坐久了还会略感有些缩手缩脚的，现在好了，整栋房间里到处都是暖融融的十分惬意，狗狗也很高兴，吃饱了总在自...

““木樨肉”过去是北方人比较喜欢的一道家常菜。其材料简单做法简单，可简单中却释放出醇厚香浓诱人的味道，这就是一道普通菜所具有长久生命力而一直受人喜爱的原因。“木樨肉”只需五种原料便能展现出它的诱人魅力，和使...

食材明细主料白面（300g）鸡蛋（4个）青椒（2个）胡萝卜（半根）辅料蔬菜精（适量）酱油（适量）油（适量）盐（适量）淀粉（两匙）咸鲜（口味）技巧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常青椒鸡蛋打卤面的做法步骤1、面粉和水的比例是2：1，这次用了500g的面粉，多了，一家三口...

食材明细主料黄瓜（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）配料生抽（适量）花椒粉（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木樨菜的做法步骤1、黄瓜切成菱形片。2、将木耳泡发摘成小朵。3、胡萝卜切成菱形...

“早餐时女儿就说中午回家吃饭，我又犯愁了，都不知道给女儿做什么午饭。看看冰箱有碱面就做打卤面吧。因为面条类的可是女儿的最爱，只是她不喜欢吃汤类的面条，特别喜欢吃拌面炒面炸酱面蒸面热干面等等，上次做的腊肠炸酱面她...

“打卤面是面食中的快餐，有肉卤、蛋卤、素卤之分，配菜五花八门，充分体现了劳动人民的聪明才智。现在条件好了，多配以黄花、木耳；困难时期，土豆、青萝卜、白萝卜、黄豆、花生……大半锅水倒进去，最后，一碗水淀粉使稀汤寡水的卤...

“我家爱吃面条，不能说顿顿吃，能说成几乎每天有一顿是面条，因为我家那位先生特别爱吃面一天三顿吃都行，弄得我这从小不喜欢吃面条的人，习惯都改变了。我家常吃的就是打卤面各式蔬菜炒在一起，吃的时候倒点醋，放点辣椒油挺香”...

“大白菜木耳打卤面是一道家常面食，主要材料为大白菜、木耳、猪肉。制作简单，美味可口。”食材明细主料白菜（适量）木耳（适量）猪肉（适量）鲜面条（适量）鸡蛋（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）香菜（适量）花生油（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量...

食材明细主料泡发木耳（适量）猪肉（1块）黄豆酱（3勺）甜面酱（2勺）水（适量）辅料葱（适量）蒜（2瓣）黄瓜（1个）油麦菜（适量）调料鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）木耳肉打卤面的做法步骤1、备好食材，木耳泡发切碎，葱切碎，猪肉切碎，黄瓜切丝，油...

““木樨肉”这道菜全国到处都有，做法不一各有区别，因此，做这道菜因地制宜，里面配什么的都有，没有一个统一的制作标准。但翻阅史料，还是以华北一带对“木樨肉”的做法较为传统和正宗。“木樨肉”发源于山东的鲁菜，引进北京已...

食材明细主料鲜面条（适量）豆角（适量）木耳（适量）猪肉（适量）辅料花生油（适量）葱（适量）蒜（适量）韭菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）生抽（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）豆角木耳打卤面的做法步骤1、黑木耳用水泡发6个小时左右...

“秋季初始进补时应以温补循序渐进为宜，待秋末冬初再逐渐添加一些新鲜的肉类。其实，只有家常菜最营养，每日饮食做到合理的荤素搭配才不至于上火，这样才是正确的养生之道，尤其老年人更应遵循这一养生原则。提到荤素搭配菌菇...

食材明细主料猪里脊肉（300克）干木耳（一把）鸡蛋（3个）黄瓜（半根）胡萝卜（半根）辅料葱（一根）香菜（一棵）姜（3片）蒜（3瓣）酱油（少许）香醋（少许）盐（适量）淀粉（一勺）料酒（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）木樨肉的做法步骤1、干木耳提前两小时热水泡...

“过去吃粗对于很多家庭都是常事，现在条件好了，很多的家庭很少有机会吃了，荞麦面面条，小时候也是经常吃的，感觉也很好吃，这次朋友们给了一代荞麦面，自己动手做一个手工荞麦面，别说味道还不错。这里分享给朋友们，希望大家喜欢！”...

“两个版本，一个配菜多一个配菜少，但其实没区别，就是多切点菜的事（无葱姜蒜）。”食材明细主料面条（够吃的量）辅料豇豆粒（适量）黄瓜丝（适量）胡萝卜丝（适量）莴笋丝（适量）卤肉馅（一碗（或者肉丁））黄豆酱（适量）水（适量）水淀粉（适量）鸡蛋（一个）料酒（适量...

“今天发小孕妇一枚，和阿姨一起专程来我家吃打卤面，说是馋这个。所以我就索性拿起手机记录下来，跟爸爸学做天津打卤面。本人懒，所以图片未经修饰。只是记录一下全过程。下回希望我来掌勺，老爸你就退居二线吧。哈哈。这个是...

“简单快捷的打卤面，取材随意，做法简单。”食材明细主料手擀面（适量）五花肉（100g）黄瓜（1根）辅料毛豆（少许）豆角（少许）胡萝卜（少许）调料盐（适量）蒜蓉（适量）豆瓣酱（1勺）黄豆酱（1勺）老抽（少许）白糖（少许）味精（少许）水淀粉（适量）小葱（2颗）酱香（口味）炒（工艺）三...