关于混蛋的餐饮精选

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鸡蛋黄瓜的做法 鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜 鸡蛋黄瓜怎么做

鸡蛋黄瓜的做法 鸡蛋黄瓜---又名混蛋黄瓜 鸡蛋黄瓜怎么做

2024-02-05
“已是30度的高温了,晚餐吃什么显然要费心纠结一番。来道清淡爽口又下饭的鸡蛋炒黄瓜吧。一天不见麻麻的小豆一直围着麻麻打转,调皮捣蛋非同一般,这道菜于是有了新名字--混蛋黄瓜(混着蛋炒的黄瓜。哈哈。)”食材明细主料黄...
混蛋的做法 混蛋怎么做

混蛋的做法 混蛋怎么做

2024-02-23
食材明细主料草鸡蛋(一枚)松花蛋(半颗)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混蛋的做法步骤1、将松花蛋白切碎,其实可以粗点。因为今天是做给90多岁的老人吃的,所以切得比较碎。2、切碎后的蛋白和鸡蛋、松花...
混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎么做

混蛋的做法 酥皮混蛋 混蛋怎么做

2024-02-29
“不喜欢皮蛋的人千万不要吃哦,皮蛋味很浓,你会受不了的。蛋是常用食材,可以有成千上百的做法,说到味道都各有千秋,每个人都是独特的,口味也不尽相同,所以很难说孰好孰坏。这个做法很有趣,味道也很有趣,喜欢原味皮蛋的朋友可以...
混蛋的做法 吃个混蛋吧! 混蛋怎么做

混蛋的做法 吃个混蛋吧! 混蛋怎么做

2023-12-26
“做法简单好看又营养的花式蒸皮蛋吃的时候可以调一碟蘸料,喜欢吃辣的可以在调蘸料的时候加点辣椒油或者小米辣,那样妥妥的下饭菜呀。”食材明细主料鸡蛋(三个)皮蛋(1个)辅料咸鸭蛋(1个)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)混蛋...
五香混蛋的做法 五香混蛋怎么做

五香混蛋的做法 五香混蛋怎么做

2024-02-05
“鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑蛋,喜欢吃什么吃什么,小孩先吃,大人后吃。”食材明细主料鸡蛋(500g)鸭蛋(300g)鹌鹑蛋(300g)辅料盐(10g)八角(10g)陈皮(10g)桂皮(10g)花椒(10g)甘草(10g)老抽(20ml)红茶金骏眉(20g)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香混蛋的做...
心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉怎么做好吃又简单

心血来潮时的无厘头料理-茶树菇混蛋烧肉怎么做好吃又简单

2020-01-19
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜茶树菇:1kg五花肉:1块鸡蛋:2个辅料姜:1块独蒜:半个八角:1颗干辣椒:8根葱段:适量红椒:1个具体步骤1.茶树菇剪去根蒂,用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净,切段;红椒...
清新的混蛋很好吃-清新蒸三蛋怎么做好吃又简单

清新的混蛋很好吃-清新蒸三蛋怎么做好吃又简单

2019-12-15
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟主料咸蛋:两个皮蛋:两个鸡蛋:两个豌豆:100玉米粒:100辅料盐:适量芝麻油:适量具体步骤1.豌豆仁焯水至熟捞出。2.咸蛋跟皮蛋入锅煮熟捞出去皮切丁。(煮熟后的皮...
#回忆#带花混蛋卤鸡蛋怎么做好吃又简单

#回忆#带花混蛋卤鸡蛋怎么做好吃又简单

2020-10-08
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料土鸡蛋:10辅料卤水:没过鸡蛋就好具体步骤1.鸡蛋摇一摇十下差不多了。把蛋黄摇散。2.煮熟,去壳。3.去壳4.芹菜叶子贴在鸡蛋上,用纱布包起来。5.用卤水卤三...
小混沌的做法 小混沌(包与做法) 小混沌怎么做

小混沌的做法 小混沌(包与做法) 小混沌怎么做

2024-02-28
食材明细主料猪肉末(适量)辅料鸡蛋(1个)小葱(适量)生菜(适量)配料食用盐(适量)味精(适量)大蒜(适量)生抽(适量)醋(适量)老干妈辣子鸡丁(适量)香油(适量)花椒油(适量)辣椒油(适量)麻辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小混沌的做法步骤1、小葱切细。...
混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做

混搭炒饭的做法 美味混搭炒饭 混搭炒饭怎么做

2024-03-01
食材明细主料鸡蛋(适量)剩米饭(适量)辅料榨菜(适量)火腿肠(适量)油菜(适量)肉末(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)混搭炒饭的做法步骤1、1、小油菜切碎,榨菜切碎,火腿肠切小丁,老公不吃肉片,所以我家有专备肉末,鸡蛋一个。2、2、...
打蛋清时混入蛋黄还能做蛋糕吗

打蛋清时混入蛋黄还能做蛋糕吗

2018-09-20
不能。在制作蛋糕时是不能混入蛋黄的,这样打发蛋清时非常不好打,时间会浪费很多,如果打蛋清时混合了少量的蛋黄,可以用半个干净的蛋壳捞出蛋黄,在用干净的纸把碗边剩余的蛋黄擦干净;或者在蛋清中加入少许的柠檬汁,这样也可以...
西红柿鸡蛋混汤面的做法 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面 西红柿鸡蛋混汤面怎么做

西红柿鸡蛋混汤面的做法 童年的味道——西红柿鸡蛋混汤面 西红柿鸡蛋混汤面怎么做

2024-03-01
“这道面食很简单,甚至不需要花太多心思。但是蕴藏在里面的那份童年的情结却挥之不去。可能我们有的时候是要给回忆找一个借口的,思念那种童年的味道!”食材明细主料西红柿(一个)辅料鸡蛋(两个)面条(一把)配料葱花(少许)原味(口味...
蛋黄酱和蛋清酱能混合吗

蛋黄酱和蛋清酱能混合吗

2018-09-04
能。蛋黄酱是一种以食用植物油脂、蛋黄为主要原料的调味酱。蛋黄酱颜色呈淡黄色,柔软适中,粘稠有韧性,口感清香爽滑,可适当和蛋清酱混合,能减淡蛋黄酱的油腻感。蛋黄酱可以直接作为食用酱料和面包搭配食用。...
蛋清里面混入了蛋黄打不发怎么办

蛋清里面混入了蛋黄打不发怎么办

2018-09-21
加泡打粉试试。若蛋清里混入了蛋黄,看蛋黄混入量有多少,非常少量的可以加入泡打粉试试,若混入量多只能重新做了。通常蛋清混入蛋黄打不发很难再补救。蛋清打发的要求很高,需要完全无水无油的器皿和器具,最好使用蛋清分离器...
蛋黄蛋清混一起能做什么甜点

蛋黄蛋清混一起能做什么甜点

2018-03-15
鸡蛋布丁、鸡蛋糖水、焦糖牛奶炖蛋、香甜蛋花汤、椰浆南瓜茸炖蛋等。鸡蛋可以搭配椰浆、白砂糖、南瓜茸,制作椰浆南瓜茸炖蛋,鸡蛋可以搭配焦糖、牛奶,制作焦糖牛奶炖蛋。鸡蛋可以搭配白砂糖等佐料,制作焦糖布丁。鸡蛋清和...
混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做

混烧豆腐的做法 无肉也欢之,混搭的【混烧豆腐】 混烧豆腐怎么做

2024-02-26
“真不知道该怎么叫这道菜,烧豆腐?烧面筋?还是烧蘑菇总之,来一大杂烩。别说效果还真不错,豆腐滑嫩,蘑菇鲜味爽滑,面筋酱香浓郁这一大锅出来的味道很赞很值得一试”食材明细主料嫩豆腐(适量)油面筋(适量)蟹味菇(适量)辅料生抽(适量)老...
蛋清里混有蛋黄还能做饼干吗

蛋清里混有蛋黄还能做饼干吗

2018-12-29
可以。蛋清中混有少许蛋黄,对做饼干没有影响。分离蛋清和蛋黄时,可以使用专用的分离工具,将鸡蛋倒入分离工具中,蛋黄就会保留在分离工具里面。没有专用的分离工具,可以用塑料瓶代替,将鸡蛋打入碗中,用塑料瓶对准蛋黄,挤压塑料...
混汤面的做法 混汤面怎么做

混汤面的做法 混汤面怎么做

2024-01-05
“混汤面那是特别喜爱,作法简单,食材简单,耗时特别短,但味道可是很丰富的,每一根面条都裹满了汤汁,每一口下去都是味蕾的享受。”食材明细主料面条(200克)辅料姜末(5克)花椒(数粒)葱花(20克)盐(少许)油(15克)酱油(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小...
混沌的做法 清汤混沌 混沌怎么做

混沌的做法 清汤混沌 混沌怎么做

2024-02-28
食材明细主料卷心菜(一颗)猪肉(500克)面皮(1000克)辅料葱(两颗)韭菜(50克)香菜(50克)配料盐(适量)鸡精(适量)醋(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)混沌的做法步骤1、卷心菜一颗2、这是剁好的猪肉沫3、剁碎的卷心菜,放一点点盐捏下,把...
鲜肉小混沌的做法 【鲜肉小混沌】 鲜肉小混沌怎么做

鲜肉小混沌的做法 【鲜肉小混沌】 鲜肉小混沌怎么做

2024-02-25
“女儿是一天一天的长大了,一周快三个月了,知道她爱吃什么不爱吃什么。外面卖得混沌味精很重,所以选择自己给她包,吃得更放心一些。小丫头每次一碗都能吃完的,厉害吧?”食材明细主料猪肉末(100克)混沌皮(适量)辅料葱(1棵)生姜(1小...
蛋挞皮清酥皮和混酥皮的区别

蛋挞皮清酥皮和混酥皮的区别

2018-05-17
外观和制作方法不一样。蛋挞皮清酥皮是葡式蛋挞的做法,外表层次清晰,蛋挞皮混酥皮制作的手法类似曲奇,外表没有清晰的层次。蛋挞是用牛奶、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉等食材做成的甜点,入口醇香,松软可口。蛋挞的口味多样,常见...
混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

混搭拌饭的做法 拯救剩菜——混搭拌饭 混搭拌饭怎么做

2024-02-23
“过个年,无论是去餐厅聚餐,还是在家烹制,剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜,怎样让它们焕发第二春呢,一招立刻升级。”食材明细主料米饭(1碗)辅料鸡蛋(1个)羊肉(2块)牛肉(2块)土豆(2块)胡萝卜(3块)秋葵(4根)配料韩式辣酱(2勺)盐(适量)微辣...
小混沌的做法 小混沌怎么做

小混沌的做法 小混沌怎么做

2024-02-26
食材明细主料混沌皮(适量)辅料肉末(适量)虾皮(适量)配料榨菜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小混沌的做法步骤1、准备好所有原料。把肉泥加入少许盐,味精,料酒及生姜加水调制。2、把葱切成葱花,榨菜切末,虾皮待用...
韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺的做法 韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺怎么做

韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺的做法 韭菜鸡蛋馅混合面蒸饺怎么做

2024-01-03
“家人爱吃韭菜,尤其是春韭更是喜欢。因为春韭鲜嫩可口,营养品质最高。进入春季以来,接三岔五吃韭菜,怎么吃也不厌。这款韭菜鸡蛋馅蒸饺,用的玉米面粉、小麦粉混合面,更加健康。有着润肠、排毒、减肥、降脂等等功效。”食材...
混入了蛋黄的蛋清还能打发吗

混入了蛋黄的蛋清还能打发吗

2018-11-29
可以,只是需要的时间更长。在打发时候,将蛋黄蛋清分离到无水无油的容器中,用电动打蛋器打一分钟左右,蛋液中就会出现一些大的气泡,然后将打蛋器的速度加快,再打发一分钟左右,蛋液的体积变大时,就可以加入适量的白砂糖,将蛋液打...