番茄蛋饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

面粉 ：20
鸡蛋 ：1个
番茄 ：25

辅料

葱花 ：适量
植物油 ：少许
盐 ：少许
白糖 ：少许

具体步骤

1.番茄洗净，去皮，切小丁。

2.鸡蛋磕入碗中打散。

3.加入适量面粉和水，搅拌均匀。

4.往蛋液中放入盐、白糖和葱花，搅拌成糊状。

5.平底锅至火上，放少许植物油烧热。

6.倒入搅好的鸡蛋面糊，用小火煎至两面金黄即可。

烹饪技巧

煎蛋饼前先要把油滑一下，而且煎的时候火一定不要太大，否则容易煎糊。