香肠能直接在烤箱里烤不

常温烤肠可以，冻香肠不建议。常温香肠在烤箱里180度左右上下火烤20分钟就可以了。冻香肠如果直接放入烤箱中，会在烤箱中滴水，影响烤箱的使用寿命，因此建议将冻香肠提前一天解冻后放进冰箱的冷藏室保存，放入烤箱之前擦干水分再烤制。