自制香葱烤排骨怎么做好吃又简单

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟

主料

排骨 ：500
香葱 ：适量

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
孜然粉 ：适量
咖喱粉 ：适量
花椒面 ：适量
红烧汁 ：适量
定粉 ：适量
美味鲜酱油 ：适量
黄酒 ：适量
醋 ：适量
红糖 ：适量

具体步骤

1. 洗好排骨。

2. 放到水盆里泡出血水 ，这样煮起来不会有血沫了 。

3. 泡出血水的排骨用手捏干水分，放上定粉 ,孜然粉 ，?咖喱粉 ，花椒面 , 盐 ，红烧汁拌匀 ，腌制半小时左右就可以 。

4. 葱洗净切好备用 。

5. 将锅油烧热放上排骨煎黄 。

6. 煎好放上黄酒 ，美味鲜酱油 , 醋 , 红糖 ，加温水上善专小火慢煮 。

7. 待汤汁差不多 ，放上葱白炒匀再上盖—会 。

8. 放上绿葱炒匀 ，再上盖煮—下就可以 。

9. 这样就可以成品出锅 。

烹饪技巧

煮排骨肉适合放醋，也可以去腥味，填香，去火散热很好。