关于葱油石镜鱼的家常做法的餐饮精选

“我家儿子点餐的菜。做这道菜，最好的鱼是鲜活的。我以前都是看渔民从渔网上现场摘下来，还活蹦乱跳的，才买来做这道菜。在孩子上学这边，根本买不到鲜活的，凑合用冻鱼做吧。明显，不那么鲜美，孩子却说“只要是麻麻做的，都好吃。...

“家常葱油饼，外酥里嫩，美味可口！”食材明细主料面粉（500克）辅料水（300克）油（适量）葱（适量）芝麻（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）葱香家常饼的做法步骤1、家庭常用面粉（中筋粉更好）加60-80°热水用筷子搅拌成絮状，烫面为1/2量...

“家常葱油饼，香酥可口，咸鲜适口！”食材明细主料小麦粉（300g）辅料香葱（适量）盐（适量）菜籽油（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常葱油饼的做法步骤1、小麦粉和成软硬适中的面团，醒面30分钟。2、香葱切碎。3、面团揉匀擀开...

“家常葱油饼制作；”食材明细主料面粉（500克）清水（350ml）辅料葱油面酥（适量）盐（10克）香葱末（适量）葱香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油饼的做法步骤1、面粉里放少许盐拌匀，用清水把面粉和成软面团.2、然后盖上湿毛巾把面团松...

“香碰碰的葱葱鲫鱼终于出锅了”食材明细主料鲫鱼（两条）子姜（适量）大蒜（适量）花椒粉（适量）料酒（适量）尖辣椒（适量）十三香（适量）植物油（适量）香菜（适量）花椒（适量）辅料香葱（约两百克）老姜（适量）豆瓣酱（两勺）盐（适量）老白干（适量）大葱（适量）生姜粉（适量）鸡...

“鱿鱼好吃但要怎么做能保持鱿鱼的鲜和嫩呢？这里是有窍门的，鱿鱼炒之前一定要焯水哦。”食材明细主料鱿鱼（300克）葱（50克）辅料盐（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱爆鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼清洗干净，去掉爪上的...

“要说起这葱油饼，似乎没人几个人不喜欢。它是那么地简单、家常，却又是那么地美味、诱人，怎么吃都吃不够！要不说咱中国的美食文化博大精深呢，同样的食材，不同的做法，成就的就是不同的美味。学问多多哪！简简单单的家常美味葱油...

“小时候姥姥最擅长的就是烙葱油饼，香香脆脆，真是一说就馋啊，直流口水。现在姥姥已经80高龄了，也该我给她烙个葱油饼吃了。从小看姥姥做，自己早已把步骤熟记在心了。马上就上香香脆脆的葱油饼~~~”食材明细主料普通面粉（适...

“葱油饼各有做法，方便的适合家人口味的就是优秀的饼饼。普通食用盐换成椒盐，别有风味。搭配粥或者豆浆，夏季简餐菜单上应该有它们的名字。以下是9个葱油饼的分量，每个饼胚重80克。请根据个人喜好、需求调整用量。”食材...

“葱油拌面，虽然简单朴素，却是好吃到让人回味无穷的美好滋味。”食材明细主料洋葱（适量）面条（适量）辅料葱（适量）芝麻（适量）调料生抽（4勺）老抽（2勺）蚝油（1勺）白糖（1勺）老陈醋（1勺）咸香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱油拌面的做法步骤1...

“春节剩下的笨猪肉，肥肉全部熬了猪油，余下的猪油渣是宝贝，一直放冰箱里，打算做葱花油渣饼。在记忆里，每当过年的时候，妈妈也会在厨房里熬猪油，剩下的猪油渣，妈妈会盛出来给我们吃，香香脆脆的。还会烙猪油渣饼，简直就是我记忆里...

“为国庆家宴添加一道面点——葱花油饼。”食材明细主料面粉（500克）辅料碱面（少许）配料精炼油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）香油（适量）芝麻（适量）葱香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常葱花油饼的做法步骤1、面粉加入老酵母和...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）料酒（适量）醋（适量）生抽（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）热油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）葱油鱼的做法步骤1、鲤鱼清理干净打花刀，葱姜塞入鱼肚里。2、鱼身上抹盐和料酒。3、上...

食材明细主料面条（适量）香葱（适量）辅料蚝油（1勺）老抽（2勺）生抽（3勺）白糖（1勺）葱香（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常葱油拌面的做法步骤1、锅中水开下入面条煮熟。2、过凉水捞出装盘备用。3、碗中加入一勺耗油。4、加两勺老抽，三勺...

“葱油看似平平无奇，却总能为食物增色。面条里加点它，已经格外诱人，同肉类搭配，更是能完美提鲜增香～”食材明细主料带鱼（1条）植物油（4勺）葱花（2勺）辅料姜（2片）盐（1/2匙）料酒（1勺）蒸鱼豉油（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）葱油带鱼...

“一鱼三吃，这是用中间部分的背部，做的葱油鲽鱼，很鲜美。”食材明细主料鲽鱼（1条）蒸鱼豉油（15克）花生油（2汤匙）葱（1棵）蒜瓣（几瓣）辅料菠萝酒（小许）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）葱油鲽鱼的做法步骤1、鲽鱼处理干净。2、头尾切下...

“鱼鸡，也就是鱼下巴，和鸡没啥关系，至于为啥叫鱼鸡，我也搞不清楚，反正这里的人都这呀叫。鱼鸡就是鱼腩连着鱼鳃的部分，由于经常运动，肉质非常的鲜美、嫩滑。常去的鱼档宰了条大石斑鱼，凑巧我经过，好大一条鱼，叫我买来尝尝，说给你...

“带鱼的通常做法是煎、炸、烧多一些。其实只要自己喜欢，任何一款菜肴都可以变换方法试一试，“烹调”的概念就是烹熟调味，熟和调味相辅相成，缺一不可。这道“葱油带鱼”就是用清蒸的方法把带鱼蒸熟，然后用味极鲜调味，最后浇...

食材明细主料桂鱼（一条）辅料葱（适量）姜（适量）蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油桂鱼的做法步骤1、洗净新鲜桂鱼，鱼身斜刀正反面划几道。葱切段，姜切丝，把姜葱塞到鱼肚子里2、鱼身淋上老酒，蒸锅水烧开，放入鱼大火...

食材明细主料扁鱼（1条）辅料油（适量）小葱（适量）美味鲜酱油（适量）蒜（适量）姜（适量）盐（适量）蒸鱼豉油（适量）料酒（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱油扁鱼的做法步骤1、准备材料，鱼背上切几刀。2、锅里放入开水，把鱼放入锅里煮，水开煮...

“石斑鱼肉质鲜美，鲜美Q弹的口感，营养价值高哦!”食材明细主料石斑鱼（1只）蒜头（5颗,）姜片（3片）葱（3支）辅料海盐（适量）米酒（2匙）薄盐酱油（1匙）胡椒粉（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜蓉葱香石斑鱼的做法步骤1、将蒜头及葱切成末...

食材明细主料石斑鱼（适量）辅料葱（姜）蒜（辣椒）调料蒸鱼豉油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）葱油石斑鱼的做法步骤1、把鱼内脏掏出，从中切开，对半放盘中，鱼身抹盐，撒上姜蒜。2、蒸15分钟左右，看鱼大小来定时间，基本是15分钟，（如...

食材明细主料黑石斑鱼（1条）葱（适量）花生油（3汤匙）食盐（1.5克）白糖（10克）生抽（5克）鸡精（小许）菠萝酒（3克）陈醋（5克）姜（适量）辅料葱叶（小许）小米辣（小许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常石斑鱼的做法步骤1、石斑鱼处理好，放食盐腌制1小时。...

“葱油花卷是中式面点中很最普通的一种，很适合经常食用。虽然西式面点比中式面点好看，但西式面点中加了黄油、鸡蛋、奶油等，不适合天天食用，有时多吃胃很不舒服。而中式面点才是最适合的呀，其用料简单，制作方便，天天吃也不会...

食材明细主料菠菜（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）菠菜葱油饼的做法步骤1、菠菜叶焯水料理机打碎，和面。2、葱切碎。3、取面剂擀开，撒盐，抹油，放葱花。4、卷起来，再次擀开。5、平底锅中放油，...