关于椰汁彷沙嗲炒糕我♥年糕12怎么做的餐饮精选

“喜欢一种马来西亚口味～沙嗲。十分深邃的浓稠酱香，利用周遭容易取得的材料假掰模仿看看？？椰浆+花生酱+沙茶酱(或XO酱)～Bingo！像不像三分样，客官们试试看喔”食材明细主料年糕（半斤）甜椒（红黄各半粒）花椰菜（少许）大蒜（3粒）猪肉片（100g...

“这是一道自己瞎琢磨出来的菜，是年糕的一种另类吃法。个人认为此种做法适合当菜，因为偏油。后来一想，如果要当主食，可以将炸的部分改为在开水中把年糕煮熟，再放入起了泡的蛋黄里裹上一层金沙，口感应该清爽一些，将会摇身一变...

食材明细主料南美虾（300克）芝心年糕（150克）辅料玉米油（30ml）葱（3棵）大蒜瓣（4个）番茄酱（1勺）黑胡椒粉（0.5匙）盐（0.5匙）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄汁虾炒年糕的做法步骤1、准备葱蒜瓣，年糕2、虾剪去须和脚，洗净沥水备用3、平底锅...

“从茶楼偷偷学来的蔬菜点睛法～借用青花菜或芥蓝菜的「茎」切薄片，圆圆的小绿点，穿插在菜色中，增艳与口感都是好棒棒。”食材明细主料牛肉（100g）年糕（半斤）芥蓝菜梗（3枝）咸蛋（1粒）调料黑胡椒（适量）葱（2根）姜（3片）牛肉腌料米酒（1大匙）酱油（1...

“视觉上引导的会改变我们对食物的认知，利用交叉网纹模仿Grill的烙纹，即使不用烤箱也能飘出淡淡cheese香。只需要微波炉就能完成。当然，如果用烤箱(最后加烤3分钟)，就变成焗烤千层年糕！”食材明细主料年糕（1碗）辅料西红柿意...

“很难形容丝瓜的美味，喜恶非常两极。气味略带花果甜香(…应该不是此原因)，煮熟后只剩丝滑棉软的口感，猜测就是此种口感成为许多人的雷？我爱丝瓜，可能永远猜不透，是这样吗！。懒洋洋的汤年糕，吃完最适合配睡午觉。”食材明细主...

“春节倒计时了！先在这给大家拜年了！祝大家新春快乐、狗年大吉、平安健康，万事如意！旺！旺！旺！（此处省略1万字）一份红鲤椰汁年糕，香甜软糯，喜庆吉利，为大年三十年夜饭增一道景，添一道味儿！也祝大家年年“糕”升，年年有“鱼”！”食材明...

“很多人不喜欢雪菜青涩涩的口感，炒时下点糖，再配上多汁的笋丝&滑润的肉丝，就能改变平衡啦。”食材明细主料年糕（半斤）猪肉丝（1小碗）熟笋（1粒）雪菜（1碗）姜（3片）葱（2根）辅料肉丝腌料︰米酒（1大匙）肉丝腌料︰酱油（1小匙）肉丝腌料︰盐（少许）米酒（1大...

“虽说腌渍菜耐放，但是泡菜储存越久会越酸乃正常的发酵现象，下锅前试吃(辣度?酸度?)才是最重要关键步骤。泡菜口味要顺口，秘诀在添加「糖」的份量，同时将酸度与辣度转化成醇厚的风味！”食材明细主料年糕（半斤）肉丝（1碗）干香菇（5...

“茄汁炒年糕是传统的特色美食，色泽红润，微甜鲜咸，软软糯糯，口感Q弹，唇齿留香，再搭配上喜欢的蔬菜成品颜色很漂亮！做好一道炒年糕要有一口好锅，零厨艺也可以大显身手，新思特木与石3206不粘锅少油烟、不生锈、不挑灶、快速导热，...

“上一道夏日的甜品，用上次没用完的椰浆做的，不能浪费材料哟，浓浓的椰香，好吃。”食材明细主料椰浆（150克）牛奶（250克）辅料白糖（50克）琼脂（5克）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁糕的做法步骤1、准备材料。2、琼脂用温水浸泡1...

“习惯在蒸腊肉、肝肠、腊肉时，将切下的边角收集在一个保鲜盒冷冻；一来因为装盘不好看，再则口感略硬。只要把这些边边角角再切碎些，用来炒饭、炊饭或是炒乌龙，就可以完美变身！”食材明细主料年糕（半斤）腊味（1小碗）红葱头（8粒）葱（1...

“很多人都写了椰汁糕，但偏偏没有说清楚鱼胶粉或吉利片的用量。所以根据我的实验，特意在这里告诉大家！”食材明细主料椰浆（100ml）鲜奶（125ml）辅料椰蓉（少许）吉利片（15g）配料白糖（一调羹）奶香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁糕...

“传统的椰汁糕要开生熟粉等，比较需要时间。其实用一般果冻用的鱼胶粉就能简单，快速的弄出好味的椰汁糕。”食材明细主料椰浆（1罐）鱼胶粉（40克）辅料水（2碗）糖（8汤匙）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椰汁糕的做法步骤1、鱼胶粉...

“我喜欢韩剧，除了喜欢剧中所表达的真，善，美，还有每个女人都渴望的唯美的爱情，最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张...

食材明细主料牛奶（750ml）椰奶（490ml）白糖（70g）辅料冰糖（适量）椰蓉（适量）吉利丁（65g）奶香（口味）技巧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）椰汁糕的做法步骤1、准备材料，我的红豆是泡了一夜的。2、吉利丁用冷水泡软。3、红豆加水上锅煮烂加入适量的...

食材明细主料年糕（250克）辅料洋葱（适量）调料油（少许）碗汁鲍鱼汁（适量）泰式酱（少许）番茄酱（少许）生粉（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼汁炒年糕的做法步骤1、准备:年糕，洋葱。2、洋葱切丝。3、年糕切条。4、碗里放入鲍鱼汁...

“君子之交淡如水～好像可以用来形容香菇、虾米、白菜、肉丝间的关系。彼此奇妙似的微持一种平衡关系，没有人挑大梁抢锋头，却是少了谁也不对劲。”食材明细主料年糕（半斤）肉丝（100g）香菇（5朵）虾米（1大匙）大白菜（6叶）姜（2片）葱（1根）辅料...

“很荣幸能够得到这次试用，首先谢谢美天的关爱。谢谢农恒食品专营店提供这次试用的机会。这个糖姜汁粹取姜的天然味，保持了姜本性但降低了辣度，兼具营养健康和辛香美味，品尝起来，姜的真实感强烈，是在吃适合口味的姜，神奇又神...

“香喷喷的辣炒年糕,刚刚出炉.一边吃着年糕一边来分享给大家.”食材明细主料年糕片（半袋）胡萝卜（一根）洋葱（一头(）韩式辣酱（适量）白芝麻（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）辣炒年糕的做法步骤1、准备的材料。2、胡萝卜去皮...

食材明细主料糯米（420克）水（350克）辅料椰蓉（适量）巧克力酱（适量）花生碎（适量）奶香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）普通（难度）椰香年糕的做法步骤1、将糯米提前用水泡半个小时以上；2、将泡过的糯米放入面包桶中，再加入350克水；3、盖上盖，在菜单中...

“简单的沙茶口味，猪、牛、羊肉都可以任选搭配。「炒」年糕的作法，可能用「烩」来形容更接近。不过因为烩煮的汤汁，最终被年糕通通吸光，所以在点菜的人眼里，「炒」才是正确答案呢！★沙茶酱可以XO酱或老干妈取代。”食材明细...

“「冬天里的一把火」是喜欢上「麻油炒姜丝」口味的最主要原因。不是一定要补到像麻油鸡般油腻强烈，淡淡的香气配上嚼嚼口感，暖意慢慢慢慢走遍全身。”食材明细主料年糕（半斤）肉丝（100g）姜（8片）大蒜（1粒）土白菜（3棵(或小白菜)）肉...

“把年糕当成回锅肉里的豆干替代品，锵～锵～锵～上菜！不要将「炒年糕」当成一道简餐，想象成高淀粉质的一道菜，就能变化无穷。如果整餐年糕嚼起来太累太慢，大家分食才刚刚好”食材明细主料食材︰年糕（半斤）食材︰猪五花火锅肉（6片）食材︰蒜...

“科～科～科～会不会太混了点？连吃几天咖哩很容易腻，不妨先分装小盒冷冻起来。解涷加热时搭配年糕或乌龙面一起煮，口感超级合拍，上菜速度更是无与伦比。”食材明细主料年糕（半斤）熟青花菜（少许）辅料冷冻咖哩（1份）咖喱（口味）煮（工艺）十分...