茄汁年糕的做法 茄汁年糕，泡菜年糕 茄汁年糕怎么做

“我喜欢韩剧，除了喜欢剧中所表达的真，善，美，还有每个女人都渴望的唯美的爱情，最主要的还是韩剧中对韩国传统饮食文化的弘扬，我主要特别喜欢看有关于美食主题的韩剧，剧中人物对传统韩食表现出的那种热情和真正的喜爱，用那夸张的表情……
总能引的人流口水。
让人忍不住就想尝试或是更深入的了解。

今天做了泡菜炒年糕，
但是这篇介绍的却是茄汁年糕……
茄汁年糕是给不能吃辣的我家的小美女特别做的，我吃的才是泡菜的。”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁年糕的做法步骤

• 1、年糕适量切成小段儿。

• 2、开水中煮一分钟至软。

• 3、捞出沥干水分后在煎锅中煎至表面金黄后取出备用。

• 4、不粘锅留底油加入适量蕃茄酱和白糖调好味道。

• 5、将煎好的年糕倒入炒匀即可。

• 6、茄汁年糕就做好啦。

• 7、茄汁年糕就做好啦。

• 8、辣白菜炒年糕：年糕入水煮软后取出沥水，炒锅加少许油倒入辣白菜炒匀，调入蕃茄酱和白糖调味，加适量水，倒入煮好的年糕煮至汤浓稠即可，这个是最简单的家常版。尝试一下吧。