茭白是笋子吗 飘香香 专业问答 3.15W 大中小设置文字大小 不是。茭白也被叫做水笋,所以某些地区就会简称其为笋子,地区习惯的差异,也会将笋子定义为竹笋,但茭白和竹笋是不一样的。茭白是依水而生的水分比较多,炒熟后虽然整体会变软但食用起来口感依然是比较脆爽的。茭白的食用方法有很多,如茭白炒肉丝、油焖茭白、茭白炒鸡蛋等等。 TAG标签:笋子 茭白 #