茄汁虾炒年糕的做法 茄汁虾炒年糕怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

茄汁虾炒年糕的做法步骤

• 1、准备葱蒜瓣，年糕

• 2、虾剪去须和脚，洗净沥水备用

• 3、平底锅中大火烧热，倒入适量油爆香葱蒜

• 4、将虾倒入锅中翻炒

• 5、大火炒至虾身变红弯曲

• 6、加入适量番茄酱翻炒均匀

• 7、年糕冲水沥干后倒入锅内

• 8、锅内加入小半碗清水大火炒匀

• 9、加入黑胡椒粉

• 10、调味盐

• 11、快速翻炒至年糕炒软，汤汁浓稠关火。

• 12、趁热食用为佳。