关于腊肠鸡蛋炒猪肠粉的餐饮精选

“猪肠粉是以竹窝盛稀米浆蒸成薄粉皮，再将粉皮卷起成长条形，因其状如猪肠而得名，也称“卷粉”，特别嫩滑。记得读大学时校门口有个小摊卖的猪肠粉很是受欢迎，蒸熟的猪肠粉淋上秘制酱料，好吃极了，猪肠粉，不管是蒸、煮还是炒都各...

食材明细主料鸡蛋（95克）西兰花花茎（1个）腊肠（45克）辅料料酒（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤1、材料：鸡蛋、西兰花花茎、腊肠（已蒸熟）2、将鸡蛋打在碗里，加适量的料酒。3、打成蛋液，待用。4...

食材明细主料肠粉专用粉（100克）水（250克）腊肠（适量）鸡蛋（适量）猪肉糜（适量）辅料花生酱（适量）花生油（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）腊肠肠粉的做法步骤1、把肠粉专用粉和水搅拌均匀，滴入几滴芝麻油2、蒸锅煮开，放入平底大盘，舀...

食材明细主料米饭（一碗）腊肠（适量）鸡蛋（适量）胡萝卜（适量）菜笋（适量）洋葱（适量）辅料盐（适量）味极鲜酱油（适量）生抽（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材集合，改刀备用。2、腊肠切成小丁。3、鸡蛋炒碎盛...

“其实讲真，这道应该叫拌不应该叫炒，可是叫炒好像更贴合。哎呦恼了不知道咋叫。”食材明细主料猪肠粉（500G）辅料香葱（适量）配料（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒猪肠粉的做法步骤1、猪肠粉市场上有做好的，我买的现成...

食材明细主料鸡蛋（2个）腊肠（1个）圆葱（少许）榨菜丝（适量）葱（适量）辅料盐（少许）油（适量）调料花椒粉（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒腊肠鸡蛋的做法步骤1、备好食材，圆葱、腊肠、葱切片。2、多放点油煎蛋。3、再放入圆葱、...

“肠粉长草很久了，这是第一次做，也是第一次吃。不知道正宗的什么配比关系，怎么做，什么味道，我觉得自己做这个挺好吃，我家先生也说好吃，那就够了。”食材明细主料粘米粉（100克）澄粉（20克）玉米淀粉（20克）水（300克）植物油（1小勺）盐（少许）辅...

食材明细主料腊猪肠（250g）辅料辣椒（适量）青蒜（1个）生抽（1勺）姜（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊猪肠的做法步骤1、腊猪肠浸泡2小时后焯水沥干水分。2、青蒜，辣椒切段。3、锅烧热入油下葱蒜花椒爆香。4、下入...

“此方子能做3份鸡蛋肠粉，爽滑Q弹的鸡蛋肠粉，广式早餐经典。”食材明细主料澄面（60g）粘米粉（80g）玉米淀粉（10g）清水（400g）辅料生菜（几片）鸡蛋（3个）葱花（少许）生抽（适量）水（适量）老抽（适量）糖（适量）油（适量）刷盘油（少许）咸甜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普...

食材明细主料腊肉（半条）猪肠粉（六条）白菜（两片）豆干（一块）辅料盐（适量）十三香（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒猪肠粉的做法步骤1、腊肉洗净，切好。2、白菜、豆干洗净切丝（我还加了棵蒜苗）。3、肠粉切好备用。（...

“难得在我们这边遇到卖荷兰豆的，10块钱一斤，跟肉一个价，因为很少有卖的，我也买了点。”食材明细主料荷兰豆（一把）鸡蛋（1个）辣炒（几片）辅料食用油（半匙）调料食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠鸡蛋炒荷兰豆的做法步骤1...

“没有菜的时候，搬个鸡蛋当救兵。最快的一款家常菜之一，适合上班族，喜欢的看看：”食材明细主料鸡蛋（3个）腊肠（1根）辅料葱花（25克）盐（1小勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋炒腊肠的做法步骤1、准备食材2、一部分葱花加蛋液...

“家里还有妈妈帮着做的腊肠，用它来搭配鸡蛋干炒肯定味道会很不错。很简单的一道快炒菜，但由于有了香味浓郁的腊肠一起炒，味道变得更为醇厚；而时令的青蒜的加入，让这道菜更香更好吃，色泽也变得更为丰富了。”食材明细主料腊...

食材明细主料猪肠粉（适量(8-9条)）蛋（1个）辅料葱段（适量）小米辣（适量）姜片（适量）调料生抽（适量）老抽（适量）水（适量）葱香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋炒猪肠粉的做法步骤1、预备材料，清洗干净。2、猪粉肠切小段。3、热油。4、先用蛋浆...

食材明细主料饼丝（一张饼的用量）辅料鸡蛋（适量）腊肠（适量）蒜苗（适量）黄瓜（适量）配料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠鸡蛋炒饼的做法步骤1、准备好配料腊肠，蒜苗，黄瓜丁，葱花，鸡蛋2、鸡蛋先炒好备用3、...

食材明细主料鸡蛋（3个）韭菜（1把）腊肠（1个）辅料葱花（少许）圆白菜丝（少许）调料花椒粉（少许）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腊肠炒韭菜鸡蛋的做法步骤1、备好食材。2、锅中多放点油，倒入搅好的蛋液翻炒。3、鸡蛋铲到一...

“腊肠不加淀粉，可贮存很久，熟制后食用，风味鲜美，醇厚浓郁，回味绵长，越嚼越香，远胜于其他国家的灌肠制品。腊肠可开胃助食，增进食欲！”食材明细主料腊肠（2根）鸡蛋（4个）西兰花（50g）葱（10g）辅料油（1勺）盐（2匙）味精（0.2匙）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（...

“湖南饮食中，腊制品是非常重要的组成部分，鸡鸭鱼，兔子，牛蛙等等都可以制成腊制品。而对于会养猪的湖南人来说，猪身上的许多部位都可以制成腊味，腊肉，腊肠，腊猪耳朵，腊猪脸，腊排骨等等。今天推荐的腊猪肠，没有了新鲜猪肠浓重的味...

“春天气候冷暖不一，建议人们到春季不妨多吃一些春韭，以祛阴散寒。而且，春季人体肝气偏旺，影响脾胃消化吸收功能。多吃春韭可增强脾胃之气，有益肝功能。”食材明细主料韭菜（一小把）鸡蛋（三颗）广味腊肠（两小根）辅料鸡精（适量）葱（适量...

“猪乸菜，学名莙荙菜菜。以前大家认为莙荙菜为野菜，叶有涩味，柄带泥土气，粗劣不堪上桌，只宜喂猪，母猪吃了均达菜据说能多产子。我们这里管它叫“勺菜”。猪乸菜吃起来滑滑的，有点感觉有点像那个木耳菜，不过味道不同。“猪乸菜...

“入冬了，正是自制腊肠的好时机。所选猪肉最好选用肥瘦肉三七开或者四六开的比例，因为都是瘦肉缺少油份，会比较干硬，有了肥肉的加入，腊肠才会吃起来软硬合适，又香又滋润。所用的肠衣用盐渍的比较方便，用之前在清水中泡10分钟...

食材明细主料香芹（50g）腊肠（1根）鸡蛋（1个）辅料米饭（1碗）调料食用油（适量）生抽（适量）胡椒盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）香芹腊肠鸡蛋炒饭的做法步骤1、食材，香芹和腊肠切小粒备用。2、锅中放少许油，下入鸡蛋，香芹腊肠粒炒匀...

“剩你与其浪费，还不如动手炒一盘好吃的腊肠炒饭”食材明细主料米饭（适量）辅料鸡蛋（适量）腊肠（适量）老干妈（3勺）鸡精（适量）盐（适量）麻辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腊肠鸡蛋炒米饭的做法步骤1、腊肠切斜片2、打鸡蛋备用3、锅中倒...

“相比较于汤粉，我还是更喜欢吃干的炒粉。这是土豆粉丝，加了腊肠，椒丝一起炒，只是酱油简单调味，挺好吃。”食材明细主料粉丝（100克）腊肠（1根）青椒（半只）红椒（半只）辅料蒜（1瓣）姜（2片）小葱（3根）酱油（1汤匙）盐（适量）油（适量）咸香（口味）炒（工艺）半小时...

食材明细主料腊肠（2条）鸡蛋（3个）玉米（1根）米饭（3碗）辅料盐（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）玉米鸡蛋腊肠炒饭的做法步骤1、准备材料2、玉米去衣洗净切粒3、鸡蛋下盐打散待用4、腊肠切粒5、锅下水煮开，放入玉米粒...