腊肠花茎炒鸡蛋的做法 腊肠花茎炒鸡蛋怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊肠花茎炒鸡蛋的做法步骤
1、材料:鸡蛋、西兰花花茎、腊肠(已蒸熟)
2、将鸡蛋打在碗里,加适量的料酒。
3、打成蛋液,待用。
4、将西兰花花茎清洗一下、去皮。
5、放在案板上切成片,待用。
6、将已蒸熟的腊肠放在案板上切成片,待用。
7、随后,将切好的西兰花花茎下入沸水中焯一下,捞出。
8、烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
9、接着,合入切好的腊肠和焯好的西兰花花茎翻炒一下。
10、然后,加适量的盐。
11、调味炒匀,即成。
12、出锅。装盘。