菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

“入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力，菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菌菇汤的做法步骤

• 1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。

• 2、将蟹味菇切去底根洗净控水。

• 3、锅中放入适量高汤(鸡汤)及开水，将香茹切条状与蟹味菇同时下锅煮10分钟，再加入料酒、酱油、盐煮15分钟。

• 4、加入冬虫夏草继续煮10分钟。

• 5、煮制菌菇汤味道浓郁撒入香葱碎出锅。

• 6、菌菇汤味道鲜美，菌菇浓郁。