快手香腊青椒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香腊青椒是一道家常的快手下饭菜肴，豆干吸收了腊肠、青椒等的香味，呈现出更特别的味觉体验。每年过年各家各户都会准备很多腊货，放在冰箱里储存着，担心一种吃法太腻，可以尝试和香干青椒的搭配，做法简单，短时间内就可以做出一道与平常不同的腊式菜肴。

主料

五香豆干 ：300

辅料

青椒 ：适量
洋葱 ：适量
红椒 ：适量
腊肠 ：150

具体步骤

准备好五香豆干、洋葱、青椒、红椒、腊肠。

青红椒、洋葱洗净切丝；豆干切丝；腊肠切斜片。

锅中油热，下腊肠；煸炒出油。

倒入洋葱丝，炒出香味。

加入青红椒，炒匀。

倒入豆干炒匀。

加入盐、生抽炒匀；调好味，盛入盘中。

烹饪技巧

1、豆干可以先用少许油略煎一会，口感焦酥。2、腊肠煸炒出油再炒不油腻。