关于醋汁皮蛋怎么做的餐饮精选

“清淡美味，下酒菜！”食材明细主料皮蛋（2个）辅料青椒（8个）调料醋（2勺）盐（适量）酸咸（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋汁皮蛋的做法步骤1、青椒放入热锅中干煸。2、皮蛋去掉皮洗净。3、把皮蛋切成块放入盘中。4、干煸软的青椒捞出...

食材明细主料无铅松花皮蛋（200克）辅料韭菜（100克）辣椒（适量）蒜头（适量）配料油（适量）盐（适量）老抽（适量）微辣（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁皮蛋的做法步骤1、准备好原料。2、无铅松花蛋去壳，用凉开水冲洗下。3、用切糕点的刀对...

食材明细主料松花蛋（3个）辅料大蒜（1瓣）泰椒（1个）海鲜酱油（2勺）陈醋（1勺）香葱（1颗）其他（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁皮蛋的做法步骤1、小碗里加入蒜末、泰椒圈、香葱段。2、再加入2勺海鲜酱油、1勺陈醋，搅拌均匀，放旁备用。3、...

“近来，看到油醋汁很流行，便买了一瓶，做了简单美味的野菜鸡蛋饼，搭配油醋汁，味道也是不错的。”食材明细主料野菜（100g）鸡蛋（2个）面粉（35g）辅料油醋汁（15g）盐（3g）食用油（少许）胡椒粉（1g）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油醋汁野菜蛋饼...

食材明细主料皮蛋（三个）辅料青椒（一个）大蒜（适量）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）醋（适量）糖（适量）辣椒粉（适量）酸辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）浇汁青椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋，青椒和大蒜备用。2、皮蛋入蒸锅蒸五分钟。3、青椒和大蒜...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料姜末（适量）青椒丁（适量）生抽（适量）白醋（适量）盐（适量）辣椒油（适量）红椒丁（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁双椒皮蛋的做法步骤1、皮蛋去皮，用线切割成小块。2、摆在盘子里。3、碗中加入姜末。4、...

“美味的皮蛋豆腐，做起来，爽口开胃！一盘不够！”食材明细主料男豆腐（1盒）辅料皮蛋（2个）调料蒜末（适量）小米辣（适量）薄盐盐有机生抽（适量）镇江香醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡粉（适量）香油（适量）红油辣子（适量）香菜（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）高级...

“油醋汁是沙拉不可缺少的调味品，基本的油醋汁是由橄榄油、醋、糖组成，橄榄油起着至关重要的作用”食材明细主料土鸡蛋（3个）紫甘蓝（80克）球生菜（100克）辅料胡萝卜（少许）橄榄油（40毫升）米醋（20毫升）白糖（15克）盐（少许）其他（口味）拌（工艺）十分...

“超级简单、超级好吃、超级快手之洋葱圈糖醋浇汁蛋分享给大家！”食材明细主料鸡蛋（4个）洋葱（适量）植物油（3大勺）酱油（1勺）香醋（2勺）细砂糖（3勺）凉水（4勺）小葱碎（少许）辅料西红柿（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）洋葱圈糖醋浇汁蛋...

“皮蛋也称松花蛋，较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收，中和胃酸，清凉，降压。具有润肺、养阴止血、凉肠、止泻、降压之功效。此外，皮蛋还有保护血管的作用。同时还有提高...

“鹌鹑蛋含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质，他的卵磷脂含量比鸡蛋高3~4倍鹌鹑蛋中所含的丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用，鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡...

食材明细主料小皮蛋（一盒）辅料姜（少许）蒜（一瓣）小米椒（一个）小绿椒（一个）陈醋（一勺）一品鲜酱油（两勺）香油（少许）熟油（少许）白糖（少许）蚝油（少许）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香汁小皮蛋的做法步骤1、准备好红绿椒，姜和蒜，小皮蛋剥去壳，洗...

“过年家家户户都有吃蛋的习惯。象征团圆吉祥，团团圆圆。今天这道虎皮鹌鹑蛋方法简单。我做的是糖醋味儿的，开胃好吃新春佳节，吃蛋少不了。”食材明细主料鹌鹑蛋（20个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料菜籽油（一勺）白芝麻（一匙）酱油...

食材明细主料鸡蛋（4只）辅料料酒（1勺）香醋（2勺）白糖（3勺）生抽（4勺）清水（5勺）酸甜（口味）半小时（耗时）普通（难度）糖醋虎皮鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已煮熟）2、取1勺料酒、2勺香醋、3勺白糖、4勺生抽、5勺清水调匀成糖醋汁，待用。3、将已煮熟...

“俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，今天这样的做法不仅造型美观，宴客拿得出手，而且有益身体健康最近这天气热的啊，在家二十四小时空调开着，家有两宝啊，生怕把它们热着了，我热着了到没啥事主要菜做好了就一点儿胃口都木有了，叫外卖吧每次...

食材明细主料皮蛋（适量）辅料姜末（适量）蒜末（适量）小米辣（适量）香菜（适量）盐（适量）生抽（适量）醋（适量）蚝油（适量）香油（适量）麻油（适量）辣椒油（适量）香辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）姜汁皮蛋的做法步骤1、姜末，蒜末炒香小米辣。2、姜末，蒜末，小米...

食材明细主料粉皮（适量）鸡蛋（适量）辅料大蒜（适量）醋（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）酸咸（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蛋皮醋焖粉皮的做法步骤1、粉皮凉水泡软（也可以用热水泡），蒜切片。2、平底锅刷薄油，煎蛋皮备用。3、锅中放油，放...

“弟弟买的皮蛋特别好，蛋黄油香，蛋黄透亮。和以往买的还真不一样呢！今来一款：浇汁皮蛋豆腐，浓郁的味道，让人欲罢不能！”食材明细主料嫩豆腐（一块）皮蛋（三个）香葱（适量）辅料油（适量）生抽（适量）醋（适量）香油（适量）清淡（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简...

食材明细主料鸡蛋（8个）辅料色拉油（适量）料酒（1勺）生抽（2勺）白糖（3勺）香醋（4勺）水淀粉（5勺）葱（少许）盐（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）糖醋虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅，煮开转中小火10分钟，关火焖2分钟2、鸡蛋捞出冷却，剥去蛋壳...

“酸酸的甜甜的！”食材明细主料鹌鹑蛋（26个）辅料淀粉（10克）白芝麻（2克）调料盐（2克）南德（2克）番茄酱（3勺）蚝油（1勺）白砂糖（半勺）生抽（一勺）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋虎皮鹌鹑蛋的做法步骤1、鹌鹑蛋煮好后剥掉蛋壳，把鹌鹑蛋放入...

“非常简单的一道凉菜”食材明细主料松花蛋（3个）辅料老抽（1勺）蒜（4瓣）陈醋（50ml）盐（0.2匙）鸡精（半匙）葱（1段）酸咸（口味）腌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）陈醋皮蛋的做法步骤1、松花蛋煮2分钟2、切成8半3、放入盘中4、葱花，蒜切碎5、碗里倒入醋...

食材明细主料猪肉（500g）胡萝卜（20g）蛋（三个）辅料葱（20g）姜（20g）淀粉（20g）料酒（2匙）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚝汁蛋皮肉卷的做法步骤1、准备食材葱姜胡萝卜猪肉2、取半斤肉将肉洗干净后剁碎，做成肉馅，...

“昨天一个网友留言说，“你做的菜我都收藏了，我觉得你做的家常菜我都喜欢。”真心地感动有这样的朋友在支持我。我的每道菜谱下，都会有这么一句“用心做美食，传递厨房正能量”。我特别愿意把自己做成功的美食和大家分享，把...

“豆腐、皮蛋绝对是夏日必备，今天和娃娃菜一起，还能有汤汁泡饭，拿虾不换的素菜。”食材明细主料皮蛋（1个）豆腐（1盒）娃娃菜（1个）辅料蒜末（适量）姜末（适量）小米椒（2个）调料醋（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜皮...

食材明细主料皮蛋（2个）辅料黄瓜（半根）蒜（适量）小米辣（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）浇汁黄瓜皮蛋的做法步骤1、食材，如图。2、皮蛋剥皮切好，黄瓜也切好，都摆好。3、蒜，小米辣切碎。4、加入少许生抽，醋，糖，麻油调成汁。5、浇...