油醋汁野菜蛋饼的做法 油醋汁野菜蛋饼怎么做

“近来，看到油醋汁很流行，便买了一瓶，做了简单美味的野菜鸡蛋饼，搭配油醋汁，味道也是不错的。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油醋汁野菜蛋饼的做法步骤

• 1、原料：面粉、野菜和鸡蛋。

• 2、野菜切碎。

• 3、鸡蛋打入盆中。

• 4、加入面粉，搅拌均匀。

• 5、加入野菜、盐和胡椒粉，搅拌均匀。

• 6、锅中少许食用油，倒入野菜糊，并用勺子摊平。

• 7、底部成熟后，翻面烙。

• 8、烙好的饼切开，摆入盘中。

• 9、淋上油醋汁即可。

• 10、加入油醋汁，别有一番风味。

小窍门

野菜鸡蛋饼不需要过多的调味。野菜的清香，鸡蛋的鲜美，饼也比较软。