香菇酱炒卤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

香菇酱炒卤面是一道美味的面食。它的做法简单易学，味道浓郁。香菇酱色泽让人很有食欲，营养丰富，口感香嫩有层次，咸香可口，加上卤面进行爆炒，芳香四溢。香菇的营养价值很高，大家都动手做起来吧，大家赶紧动手做起来吧。

主料

金华火腿 ：10g
扁豆角丝 ：10g
卤面 ：250g
辣椒丝 ：20g
芹菜 ：1根

辅料

姜丝 ：适量
葱花 ：适量
鸡粉 ：3g
仲景麻辣香菇酱 ：30g
盐 ：适量
白糖 ：2g
白胡椒粉 ：1g

具体步骤

1.准备材料。火腿切丝、芹菜切丝、扁豆角切丝。

2.油锅烧热，放入葱花、姜丝煸出香味。依次放入芹菜丝、豆角丝、火腿丝。

3.煸炒后，放入香菇酱，中小火煸炒。

4.放入卤面，用筷子挑散开。

5.放入青红椒丝。继续用筷子挑散开。炒匀。放入调味料调料，即可。

烹饪技巧

1、可以换成自己喜欢的蔬菜。2、还可以放个鸡蛋、肉一起炒，也很好吃。3、香菇酱已经很咸了，最后要尝一下再加入盐。还可以放入酱油一起炒。