卤煮小凉菜的做法 卤煮小凉菜怎么做
“这是一道非常适合节日餐桌的家庭自制小凉菜，下酒佐菜两相宜，喜欢的朋友可以试试哟！”食材明细主料黄豆（500克）花生（500克）辅料香菜（250克）配料八角（2－3个）花椒（十几粒）桂皮（1个）盐（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）卤煮小凉菜的...
香菜凉拌卤牛肉的做法 香菜凉拌卤牛肉怎么做
“我家吃的比较清淡，所以做菜味道不重，如果您口味重，可以加剁椒或者小米椒。卤牛肉是用一整块牛腱子卤的，用我家的老卤水，卤好切片，用保鲜袋分成几袋装起来放冰箱冷冻，可以放一个月。每次吃的时候拿一袋出来刚好是一盘，微波炉...
卤味小食的做法 卤味小食（凉菜） 卤味小食怎么做
食材明细主料牛腱子肉（400g）海带结（300g）鸡蛋（6个）辅料卤料包（2包）卤水（半锅）调料生姜片（适量）大蒜（2瓣）五香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）卤味小食的做法步骤1、牛腱子肉洗净沥水，放入锅中，加水没过肉。2、待水烧开后，煮十多分钟捞出...
卤煮豆子的做法 怎样卤煮豆子 卤煮豆子怎么做
“我们都知道黄豆富含高植物蛋白，营养极其丰富，除了做豆腐，豆奶，还有很多的豆制品。今天我们来直接利用豆子不做任何加工，原汁原味的豆子产品。口感软糯，即可做茶肴又可做咸菜，很不错的早餐菜。”食材明细主料黄豆（2斤）辅料鲜...
酸菜煮凉粉的做法 酸菜煮凉粉怎么做
“喜欢吃凉粉，不论凉拌还是煮食都很喜欢，而且凉拌和煮食是两种不同的口味，前者清凉爽口有弹性，后者清香绵软带暖意。而煮凉粉还是觉得酸腌菜煮的最好吃，汤汁酸辣中带着肉末的鲜美，凉粉煮得烫乎乎的，在寒冷的冬天吃上这么一碗...
卤煮面的做法 卤煮面怎么做
“耗时4小时的晚餐，从卤肉和卤蛋开始，喜欢米的也可以做成卤肉饭哦。”食材明细主料里脊肉（半斤）排骨（半斤）鸡翅（6个）鸡蛋（6枚）辅料葱（半颗）姜（6片）辣椒（3枚）调料煮肉料（一把）黄冰糖（半串）豆瓣酱（2汤勺）味极鲜（1汤勺）老抽（半汤勺）盐（适量）啤酒（半瓶）...
卤煮花生的做法 小时候常吃的香香零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做
“小时候好象经常吃煮花生，外面也有很多小贩卖，长大后就很少吃了，前几天逛超市时，看到有新鲜的花生卖，小熊说，咦，可以用来做煮花生。听到这句话，才又想起了这种感觉离自己已经好远的一种食物。花生的营养价值很高，要不怎么会有...
咸菜卤肉凉拌粉的做法 咸菜卤肉凉拌粉怎么做
食材明细主料米粉（适量）卤肉（适量）咸菜（适量）辅料花生米（适量）蛋（适量）配料卤汁（适量）油辣椒（适量）醋（适量）香油（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咸菜卤肉凉拌粉的做法步骤1、咸豆角，辣椒，米粉，花生米，卤汁，蛋，香油，醋，油辣椒。2、倒进卤...
卤煮花生芹菜的做法 卤煮花生芹菜怎么做
“盛夏时节，煮个卤煮凉花生菜下酒，省事爽口！里面的红萝卜芹菜小孩子也特别爱吃。老少皆宜！”食材明细主料花生（适量）西芹（几根）红萝卜（半根）泡发小木耳（适量）泡发的腐竹（适量）辅料蒜末（适量）花生酱（适量）花椒（适量）八角（两个）香叶（5片）桂皮（适...
小凉菜的做法 小凉菜怎么做
“炎热的夏季……一款清清爽爽的小凉菜……会带给你意想不到的惊喜！”食材明细主料贝类裙边（适量）香菜（适量）小葱（适量）小虾米（适量）辅料香油（适量）调料盐（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小凉菜的做法步骤1、香菜小葱洗...
卤汁凉粉的做法 西安小吃-卤汁凉粉 卤汁凉粉怎么做
“西安本地平民级的回坊小吃，通常只在夏天能吃到。”食材明细主料芝麻酱（适量）托托馍（适量）蒜（适量）醋（适量）鸡蛋（适量）豌豆淀粉（适量）油泼辣子（适量）香叶（适量）桂皮（适量）芥末（适量）五香粉（适量）豌豆凉粉（适量）辅料鸡精（适量）酸辣（口味）拌（工艺）一小...
卤咸菜的做法 开胃小菜～卤咸菜 卤咸菜怎么做
“从小就喜欢各种小咸菜，就着窝窝头喝着粥也能吃的美美的，夏天老妈会腌上豇豆，腌蒜，腌辣椒，没菜吃的时候捞几根豆角，一头腌蒜吃着大饼子窝头也是一餐，也没觉得生活有多苦，到了秋天老妈会晒很多萝卜干，把萝卜洗净切成粗条用盐腌...
卤煮花生的做法 健康磨牙小零食-----卤煮花生 卤煮花生怎么做
“卤煮花生，健康又磨牙的小零食。加了桂皮和花椒，香而不上火。”食材明细主料新鲜花生（1000克）桂皮（1块）花椒（小许）盐（2小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）卤煮花生的做法步骤1、把所有材料准备好。2、花生倒入盆里，加入适量...
凉拌小菜的做法 凉拌小菜怎么做
食材明细主料粉丝（适量）菠菜（适量）胡萝卜（适量）辅料蒜（适量）调料酱油（适量）蚝油（适量）糖（适量）香醋（适量）盐（适量）五香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）凉拌小菜的做法步骤1、锅里烧开水，加少许盐油，放入洗好的菠菜焯熟捞起过冷开水。2、再放...
卤煮豆皮的做法 下酒小菜の卤煮豆皮 卤煮豆皮怎么做
食材明细主料豆皮（适量）辅料花椒（适量）八角（适量）辣椒（适量）香叶（适量）山奈（适量）干姜（适量）小茴香（适量）桂皮（适量）配料盐（适量）酱油（适量）白棉线（几根）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）卤煮豆皮的做法步骤1、大料准备好2、电饭锅中放半锅水...
卤煮菜底和卤煮火烧的区别
卤煮菜底和卤煮火烧是著名的小吃，通常来说有火烧的叫卤煮，只有菜没火烧的叫菜底，二者有以下区别：1、原材料不同，卤煮菜的原料主要是菜，卤煮火烧的口味主要是咸，主要原料是面和火烧。2、制作工艺不同，卤煮菜底的制作工艺很简单...
香辣卤黄豆的做法 夏日小凉菜------【香辣卤黄豆】 香辣卤黄豆怎么做
“一个星期前做的香辣卤黄豆，配粥喝最棒了！貌似我的那二十道凉菜还没做完呢，这个是第十七道凉菜，一定要把那二十道凉菜做完，答应儿子的，不能说话不算数。其实我家每天都会拌凉菜吃，有时不想拍照，这段时间天又热，能做成一餐饭就...
瘦肉煮凉粉的做法 凉粉也来做早餐——瘦肉小葱煮凉粉 瘦肉煮凉粉怎么做
食材明细主料瘦肉（100克）米凉粉（300克（米豆腐））辅料小葱（适量）姜（适量）草果粉（适量）食用油（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）瘦肉煮凉粉的做法步骤1、瘦肉剁碎备用。2、米凉粉切成2厘米大小的方块。3、...
卤水海带的做法 爽口小凉菜-----------【卤水海带】 卤水海带怎么做
“来到武汉后，入乡随俗了，喜欢吃卤的东西，喜欢吃卤藕，卤鸡翅，还有卤海带，前两天自己卤了一锅海带，很简单的做法，卤上一次，放冰箱里可以吃上几天，拿出来切丝，放点辣椒油，卤水拌匀，很不错的小菜，不管是佐餐，还是喝酒都是不错的，卤海带比...
卤藕的做法 夏季凉菜必备——卤藕 卤藕怎么做
“做卤牛肉的时候还剩下不少的卤水，倒掉可惜了，顺便用它做了这个卤藕，咸香的味道全部卤进去了，现在正是夏季，很适合切片拼盘实用，再淋上一点芝麻油，那个味道别提有多美了！”食材明细主料藕（2-3节）辅料卤水（适量）配料芝麻油（适量）微...
卤菜凉面的做法 最重庆的卤菜凉面 卤菜凉面怎么做
“天气热了，该以凉菜打主力了，论坛也有凉面的专题，今天我也来弄一个最有重庆风格的卤菜凉面！”食材明细主料水面（适量）辅料卤猪耳朵（适量）卤核桃肉（适量（猪脸肉））配料姜蒜水（适量）生抽（适量）花椒面（适量）油辣子海椒（适量）花生粒（适量）小葱（适...
东北凉拌卤肉的做法 东北小吃之二——东北凉拌卤肉 东北凉拌卤肉怎么做
“东北人的吃很简单，要么炖，要么凉拌，凉拌的蔬菜种类很多，肉也不少，或酱、卤，再切成薄片，凉后用酱油、醋、蒜泥、香油这么一拌，就是个香。用来拌的卤肉我们叫做酱，可以酱猪肘子（猪腿）、酱猪耳朵、酱猪头肉，最后都是切片拌，当然也可...
五香卤花生的做法 夏日开胃凉菜、下饭菜--土豆家【五香卤花生】滴变形【凉拌水煮卤花生】 五香卤花生怎么做
“三伏天的大火炉真心让人无法呼吸，连土豆滴病滴没有胃口，所以突然很想家里的妈妈，很想家里的菜，就想到了简单又快手滴【五香水煮花生】！下饭、开胃、简单、易操作、真心好吃噢！宝贝又说好吃！”食材明细主料花生米（300g）辅料桂...
卤煮猪蹄的做法 家常小菜之【卤煮猪蹄】 卤煮猪蹄怎么做
“此菜炖得时间很长，所以入口即化，老人小孩都适宜吃，富含丰富的胶原蛋白可以美容养颜，爱美的女士也可以多吃点。猪蹄用开水烫过以后用油炸一遍会比较香，颜色也会比直接炖好看一些，但因为要给小孩子吃所以我没有用油炸。但是...
卤煮小凉菜，最正宗的做法图解
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生，黄豆，香菜等，是一道非常好吃的菜，但是这道菜具体怎么做呢？看看小编给大家分享的做法把。主料花生：500g黄豆：500g香菜：250g辅料食盐：适量花椒：适量八角：3个桂皮：1小片详细步骤：第一步黄豆洗净，放入...