关于小鸡山蘑面的做法的餐饮精选

“在饭店吃的小鸡山蘑面很好吃回家自己尝试做一下，面条一般主要看汤汁，自己动手煮汤，味道不错还有营养卫生！”食材明细主料山蘑（适量）鸡腿（适量）面条（适量）辅料黄花菜（适量）配料八角（适量）花生油（适量）白糖（适量）盐（适量）酱油（适量）纯净水（适...

“很幸运在这个美丽的季节认识了希希美女，她年轻而有魄力。目前她在创业阶段，这是她从长白山老农那里收购来的肉蘑送给我试吃的。肉蘑是针叶树木重要的外生菌根菌，此种蘑菇肉厚，食用味道较好。是华北、东北地区重要的野生...

食材明细主料鸡肉（适量）蘑菇（适量）辅料青蒜（适量）调料盐（适量）料酒（适量）花椒（适量）姜（适量）葱（适量）原味（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）山蘑菇炖鸡汤的做法步骤1、蘑菇提前泡好。2、洗净，泡蘑菇水沉淀一下。3、鸡肉洗净备用。4、锅内加...

食材明细主料小鸡（适量）蘑菇（适量）姜丝（适量）其他（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香...

“小鸡炖蘑菇从前是东北人家招待贵客的头牌大菜之一。随着时代的发展，物流越来越发达，物质越来越丰富，饮食也更加多元化了。东北菜系即使在东北，也失去了主导地位。但东北人家的家常餐桌，还是会偶尔做一做的，毕竟它很美味，而...

“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干榛蘑、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料鸡（（土鸡）1只）榛蘑（（干）150克）粉条（1把）辅料植物油（适量）盐（适...

“小时候在四川吃口蘑，姥姥都是给我做辣口的炖鸡”食材明细主料柴鸡（600克）口蘑（600克）辅料葱（5段）姜（1块）干辣椒（4个）蒜（4个）微辣（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）小鸡炖口蘑的做法步骤1、柴鸡半只洗净剁块，凉水下锅焯水2、焯完水盛出...

“小鸡炖蘑菇是一道东北菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽吸足了小鸡蘑菇的鲜味。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料扇形腿（4个）干榛蘑（1小碗）红薯粉丝（200克）辅...

“节日吃了很多的荤食，节后的第一天给家人准备了清淡的面条，虽然没有荤食，但是美味的鸡汤和蘑菇的鲜味十足，也成就了美味的面条。”食材明细主料鸡蛋（4个）香菇（30g）海鲜菇（50g）面条（150g）辅料油菜（适量）青椒（适量）配料胡椒粉（适量）盐（适...

“简单快捷，美味可口。”食材明细主料鸡腿（1只）挂面（150g）辅料木耳（少许）干蘑菇（少许）油菜（1颗）调料蒜苗（半颗）盐（适量）生抽（适量）辣椒面（2勺）番茄酱（2勺）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡肉蘑菇面的做法步骤1、鸡腿去骨，切成小...

“小鸡炖蘑菇是属于东北菜，所取用的食材是野生榛蘑，在我们南方来说这种榛蘑比较难找，但我儿子又想吃，就市场上所买的蘑菇来做吧！简单美味哦。。。”食材明细主料鸡腿（560克）蘑菇（250克）辅料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工...

“亲戚送了只自家养的土鸡。土鸡肉中含有丰富的蛋白质，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，属于高蛋白的肉类。经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力。”食材明细主料土鸡（半个）山药（25...

“之前对鸡的料理方法比较简单，不是煲汤就是清蒸，最近向导公司食堂的厨师请教了稍微复杂的做法，在家便小试身手，想不到第一次做味道还不错”食材明细主料小公鸡（800g）崂山松蘑（160g）辅料姜（20g）葱（5g）八角（2g）干辣椒（5g）芝麻油（10g）配料...

“小鸡炖蘑菇是东北过年必吃的一道菜，用农村自己养的笨公鸡，配上这鲜滑的红蘑最是好吃不过了！红蘑产量少，质量上乘，是臻蘑所不能比的！”食材明细主料小笨鸡（半只）辅料红蘑（200g）配料葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）酱油（适量）料酒（适量）蚝油...

“小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香。名副其实的山珍野味。东北菜中少数可以发展成为与其他高档菜系...

“冬天，是呼吸道感染性疾病的多发季节。冬天吃小鸡炖蘑菇，特别有益，不只让人享受了美味，还能暖身温中、疫增强免力。吃鸡肉、吃蘑菇、喝鸡汤，能防控感冒。它还是东北民间流行的滋补良方，凡体质虚弱和久病卧床的人、老人、产...

“小鸡炖蘑菇有一个来历，说是来源于东北的一句俗话：“姑爷领进门，小鸡吓掉魂”的说法。就是说新婚的女儿携丈夫回门时，娘家基本都是以小鸡炖蘑菇招待，因此，新姑爷进了丈母娘家的大门，小鸡就知道自己的末日到了，就要被与蘑菇炖...

“小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香，粉条滑爽而绵实。小鸡炖蘑菇鸡肉鲜嫩，营养价值也很高。”食材明细主料小鸡（1只）榛蘑（适量）枸杞（适量）辅料八角（1个）桂皮（适量）香...

“回婆婆家过春节，第一天就安排我做了这道菜，尽管我不是东北银，但在婆婆的亲临指挥下也做出了正宗小鸡炖蘑菇，套用我家先森的原话。”食材明细主料柴鸡（1000g）榛蘑（300g）辅料料酒（1勺）大葱（1段）花椒粉（适量）大料（2个）桂皮（2块）生抽（2勺）老...

“传统菜肴“小鸡炖蘑菇”中，感觉蘑菇比鸡肉更好吃，所以这道菜肴就多放了蘑菇，鸡肉少了，为了有所区分就叫{蘑菇炖小鸡}。叫啥不重要，好吃是王道！”食材明细主料鸡腿（2个）茶树菇（500克）辅料油（20克）盐（8克）酱油（20克）白糖（5克）葱（适量）料酒...

食材明细主料鸡肉（适量）粉条（适量）榛蘑（适量）辅料葱（适量）生抽（适量）葵花油（适量）料酒（适量）老抽（适量）姜（适量）辣椒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）小鸡炖蘑菇的做法步骤1、我家四口人吃饭量都大所以榛蘑我用的80g干货柴鸡...

食材明细主料鸡腿（适量）坝上白蘑（适量）面条（适量）油菜（适量）香菜（适量）辅料酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）大料（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蘑菇炖鸡面的做法步骤1、主要原料。2、坝上白蘑泡发洗净。3、鸡腿洗净...

“我家原来在农村，靠着大山，每年我爹都上山采蘑菇，之后晾干，留到冬天吃。为什么留到冬天吃呢，小时候穷啊，小鸡都是过年过节才舍得杀，说实话，小时候有两年特讨厌那蘑菇味，可能那时候鸡小，蘑菇放太多，吃够了，哈哈。后来，搬到比邻俄罗...

“野鸡，又名山鸡、雉鸡，分布于山丘和岗地中，但是现在食用的野鸡也都是人工饲养的为主。每年秋冬季节的野鸡肉最肥嫩，作为补物食疗也最佳。野鸡的营养成分与家养鸡相仿，但蛋白质含量很高，脂肪含量远远低于家养鸡。今天做的【...

“这道菜用的是自己去山上采的山蘑菇---松菇和山上散养的鸡做成的，如果喜欢吃辣可以加入适量辣椒，做好后香味浓郁，无论是款待客人还是自家食用都很不错。””食材明细主料鸡（半只）松蘑（2把）粉皮（适量）辅料葱（适量）姜（适量）酱油（适量...