准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
洋葱 :
100 芹菜 :
50 红辣椒 :
10 粉丝 :
100 辅料
柠檬汁 :
适量砂糖 :
适量盐 :
适量 橄榄油 :
适量 具体步骤
1.将粉丝用开水焯熟,浸入冷水中过凉,捞出沥干水分待用。
2.芹菜去老叶洗净切成细丝。
3.洋葱去老皮洗净切成细丝。
4.红辣椒洗净切细。
5.将粉丝、芹菜丝、洋葱丝、红辣椒放在一个大的容器内,加入柠檬汁、盐、糖、橄榄油、鸡精拌匀。
6.将拌好的粉丝放入密封盒中,放入冰箱冷藏后食用更好
烹饪技巧
1、以根据自己的口味减少或增加朝天椒的分量。2、蒜茸和姜末只是调味,加入少许即可。