玉米粒炒肉丁的做法 玉米粒炒肉丁怎么做

““为春苗厨房+1”公益活动，我来了！关爱下一代健康，关注营养生活，希望祖国未来的栋梁们营养均衡，身体棒棒！
玉米粒炒肉丁荤素结合，很清淡，特别适合宝宝吃，加上红柿子椒后，不仅色彩漂亮，而且营养更全面，今天这个菜做好后，我家宝宝直夸好吃，很推荐的一个菜哟，下面来看看详细做法吧......”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

玉米粒炒肉丁的做法步骤

• 1、准备好原材料

• 2、玉米掰下玉米粒

• 3、玉米粒入锅煮熟，然后控水待用

• 4、红柿子椒切成小颗粒

• 5、生姜、大蒜瓣切成末

• 6、猪肉肥瘦肉分别切成丁

• 7、瘦肉里加入适量香油、生抽、少许盐，适量玉米淀粉，抓匀

• 8、锅里放入适量油烧到五成热，倒入瘦肉翻炒至熟，出锅待用

• 9、锅里留底油，放入肥肉煸炒

• 10、加入红柿子椒颗粒、姜蒜末，翻炒

• 11、加入玉米粒，加入适量盐，少许生抽，翻炒均匀

• 12、加入炒好的肉丁，翻炒均匀

• 13、出锅了

小窍门

一、瘦肉里可以加入少许鸡蛋清，炒出的肉更加嫩滑；

二、玉米最好一粒一粒掰下来，不要用刀切，用刀切玉米胚芽全留在玉米芯上了。