莴苣叶蛋汤~美味鲜美怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

莴苣叶蛋汤主要用到的食材是莴苣还有鸡蛋，莴苣叶子含有丰富的纤维素以及矿物质可以促进人们肠胃的蠕动，有助于人们消化吸收呢，鸡蛋含有丰富的蛋白质可以增强人体的免疫力以及抵抗力，还在等什么呢，快来尝尝美味的莴苣叶蛋汤吧！

主料

莴笋 ：适量
鸡蛋 ：2个
鹌鹑蛋 ：适量

辅料

油盐 ：适量
葱 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

鹌鹑蛋是买现成的 也可以买生的 自己煮熟了剥壳

莴笋叶洗净

起油锅 放一点点小葱 放莴笋丝 煸炒

一两分钟就可以了 放榨菜 放鹌鹑蛋 放适量盐 放水 大火

等待的时间可以调蛋 鸡蛋加一点点盐在碗里打散

大火滚开了转小火 三分钟

大火滚开了转小火 三分钟