关于美味酿茄子的餐饮精选

“常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。茄子的吃法，荤素皆宜，今天是用鱼肉酿造，味道鲜美。”食材明细主料茄子（三条）新鲜鱼肉（200g）葱（一条）鸡蛋（一个）盐（少量）辅料泰式酸辣酱（适量）姜（适量）玉米粉（适量...

“蒸菜怎么能少了蒸茄子呢，夹最多的肉，下最香的饭。”食材明细主料茄子（1个）肉末（100g）辅料葱（少许）调料酱油（2匙）生粉（2匙）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酿茄子的做法步骤1、准备的食材。2、猪肉放入绞肉机打碎。3、加生粉、...

食材明细主料茄子（1个）猪肉馅（300g）辅料酱油（1勺）蚝油（1勺）大葱（适量）花椒粉（0.5勺）胡椒粉（0.5勺）番茄酱（2勺）盐（1.5勺）淀粉（2勺）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）肉酿茄子的做法步骤1、茄子洗干净，从中间抛开，连切5刀，中间不要切断。2、一...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟苦瓜茄子酿是一道美味可口富有营养价值的家常菜肴，深受广大美食爱好者喜爱和推崇。苦瓜富含维生素，有清热解毒的功效，和富含蛋白质的猪肉泥，鲜美细嫩的茄...

“这样做茄子，比肉更好吃。”食材明细主料长茄子（1根）青虾仁（200克）青椒（1/2个）红椒（1/2个）生姜（1块）蒜瓣（4瓣）辅料黄豆酱（1大匙）生抽（1汤匙）蚝油（1汤匙）料酒（2汤匙）糖（1/2汤匙）盐（1/2茶匙）胡椒粉（1茶匙）蛋清（少许）生粉（适量）水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半...

食材明细主料茄子（适量）苦瓜（适量）虾滑（适量）辅料蒜蓉（适量）酱油（适量）原味（口味）未知（难度）虾滑酿茄子的做法步骤1、茄子两片不切断，中间夹虾滑。2、放锅里两面微煎。3、加苦瓜放少许水酱油焖煮。4、最后洒点蒜蓉。5、装盘。...

“今天上超市第一次看到有白色的茄子，这个一定要买点尝尝呀！正好有的肉泥就做了煎酿茄子！其实味道和紫皮的一样的！”食材明细主料白茄子（2个）猪肉馅（65克）辅料色拉油（适量）料酒（1小勺）生抽（1勺）盐（少许）姜汁（1小勺）砂糖（1小勺）香油（几滴）姜（3...

“儿子很喜欢吃茄子，更爱吃肉茄夹，如果茄夹多上几层就会变成这样，孩子说这很象龙虾身上剥下来的壳，取什么菜名好呢，既然这茄夹长得象龙身，就叫肉酿茄龙吧！”食材明细主料茄子（适量）猪肉糜（适量）虾仁（适量）辅料蚝油（适量）盐（适量）糖（适量...

“超下饭的---低油版煎酿茄子！最早吃这个菜是在一个饭店，那个饭店鲁菜做的挺好，有时候聚会大家会去那里都是会点几个鲁菜，而每次都是必点的一个就是煎酿茄子，一盘就一个长茄，挺好吃的很下饭，我改良了一下，外面涂了淀粉，在煎的...

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料茄子：500猪肉：100鱼肉：200辅料油：适量盐：适量葱：适量烧酒：适量豉油鸡酱汁：适量具体步骤先把鱼肉猪肉跺碎，加入烧酒、酱油、食盐、油拌均匀，搅至起胶茄瓜用...

“用料：鲜茄子，配料：猪肉，香葱，香油，食用油。调料:生抽，盐，鸡精。方法：鲜茄子两半切开，在刀面上打上花刀，抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀，将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上，淋上植物油，放进蒸锅里蒸熟，端出淋...

“我是土生土长的农村人，没有精致的橱房，也没有齐全的配料，所有的蔬菜瓜果类都是自己种的，今天看见菜园里有辣椒和茄子，就摘回来做茄子和辣椒酿，全家人都喜欢吃”食材明细主料猪肉（适量）茄子（适量）辣椒（适量）青紫苏叶（适量）辅料盐（适...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料茄子：1根肉末：50辅料生姜：1片大蒜：1瓣小葱：1根酱油：1汤匙食盐：1/2茶匙白糖：1/4茶匙辣椒油：1汤匙生粉（干淀粉）：1/2茶匙冷水：适量食用油：适量具体步骤1.用清水把...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟虽然我也不知道为什么，但就是会这样，一个人时候都没什么吃东西的欲望，但是人一多我就不一样了，那我就是一个标准的小吃货了，可能真的就是要分享才会让美食...

“煎酿茄子以茄子，鱼肉为食材，色泽金黄，鲜嫩香醇，别有风味，属于鲁菜系。我今天用了猪肉泥，一样好吃！”食材明细主料大茄子（1个）猪肉泥（100g）辅料色拉油（适量）生抽（2勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）金格勒酱（1勺）砂糖（3小勺）盐（少许）香油（适量）葱花（少许）姜片...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟美味的酿茄子，这是一道非常美味的家常菜。茄子是一种营养价值非常丰富的蔬菜，含有丰富的蛋白质和多种维生素，吃起来非常的香软可口。而且还有抗衰老的功...

食材明细主料茄子（适量）肉末（适量）蒜瓣（适量）青椒（适量）小米椒（少许）生粉（少许）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）中辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉末酿茄子的做法步骤1、将茄子切成如图所示的花刀，底部不切透，并改成段，肉末用盐，生抽...

“Hello宝宝们，今天给大家带来一道非常好吃的茄子做法，茄子营养丰富，做法多样，可以清蒸、炒着吃、也可以炖肉、烤着吃哦！今天我将茄子和猪肉做成一道菜，做法简单，但味道却很棒，值得大家一试。”食材明细主料大紫色茄子（1个）猪瘦...

“这道菜在我们天津也叫茄子罐。是快手家常菜。通常是蒸米饭，蒸茄子罐，再蒸一碗鸡蛋羹，一锅出。省事的家常饭食。”食材明细主料圆茄子（适量）猪肉馅（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）味精（适量）盐（适量）香油...

“荤素搭配，营养健康。求关注，你的支持是我最大的动力。”食材明细主料紫皮茄子（2个）猪肉馅（半斤）辅料葱（1个）姜（1块）蒜（3颗）蚝油（10g）料酒（10g）白糖（10g）生抽（10g）淀粉（10g）盐（5g）鸡精（5g）郫县豆瓣酱（10g）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧茄...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟苦瓜茄子酿做法简单，北方地区特别流行酿菜，逢年过节，餐桌上必然少不了一个酿菜，而最出名的便是用苦瓜茄子做成的酿菜，苦瓜带有一丝丝的苦味，经过蒸煮过后，苦...

“贵州茄子酿肉蒸的更健康！”食材明细主料茄子（一根）肉糜（100克）辅料盐（四分之一茶匙）鸡粉（四分之一茶匙）料酒（一茶匙）葱（三根）姜（适量）水（适量）小米辣（四个）胡椒粉（三分之一茶匙）微辣（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）茄子酿肉的做法步骤1、一...

食材明细主料茄子（适量）五花肉（适量）辅料水豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）茄子酿的做法步骤1、先切茄子夹，以中间划刀为一个，不要切太薄也不要切断，不然不好放馅，2、准备好材料...

“茄子富含多种维生素、脂肪、蛋白质、糖及矿物质等，具有降低胆固醇，抗衰老等功效。茄子是一种喜荤的佳蔬，与猪肉搭配，味道更加鲜香，特别是茄子酿入肉，在锅里慢慢炖熟，更是别有一番美味。”食材明细主料茄子（350g）猪肉馅（150g）辅...

食材明细主料茄子（适量）冻虾（适量）辅料蒜米粒（适量）豆豉（适量）生粉（适量）配料盐（适量）胡椒粉（适量）糖（适量）酒（适量）姜汁（适量）食用油（适量）鱼香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸酿茄子的做法步骤1、买回来的急冻虾去壳，去肠。2、用刀背压虾仁...