简单版咕咕霍夫蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

低粉 ：175
蛋黄 ：3个
蛋白 ：3个
酵母 ：15
黄油 ：75
牛奶 ：125ml
糖 ：60
酒渍葡萄干 ：适量

辅料

具体步骤

1. 牛奶 酵母

2. 黄油 30克糖，打发。

3. 在2中一个个加入蛋黄，打匀

4. 在3中加入1并筛入低粉拌匀，入葡萄干

5. 蛋白中分3次入30克糖，打挺

6. 将4和5拌匀

7. 入模，发酵（模具需抹油撒粉，不然会粘）发酵至原体积的2-3倍即可

8. 200度，烤15分钟

9. 原方子里是2个蛋白，还撒了杏仁片。我其实也放了杏仁，但是实在不喜欢它的味道，吃的时候我把它们都剥了。至于蛋白么，3个蛋黄2个蛋白，实在想不出剩一个蛋白要做什么用，所以就一起用了。

10. 用糖粉，奶油樱桃装饰。