家常咕咕霍夫面包怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

饺子粉 ：300

辅料

黄油 ：20
土鸡蛋 ：2个
酵母粉 ：4
白砂糖 ：30
切达奶酪 ：2片
蔓越莓干 ：30
朗姆酒 ：适量

具体步骤

1.所有材料除黄油外，放入盆中，奶酪撕碎。

2.加入鸡蛋

3.大致揉一下，掌握好面的软硬度。

4.放入面包机中，揉20分钟。

5.加入黄油以后，再揉20分钟。

6.揉好的面团取出.

7.蔓越莓干加入少许的朗姆酒提前浸泡20分钟。

8.将浸泡好的蔓越莓干放入面团上。

9.揉匀以后，饧发一会。

10.放入模具中进行二发。

11.发到模具八分满即可。

12.烤箱175度预热，上下火，35分钟，中间加盖锡纸。

烹饪技巧

话说这饺子粉还是筋度不够高，拉丝不明显，口感略显粗糙，好在添加了蔓越莓干，味道还算不错。