咕咕霍夫磅蛋糕怎么做好吃又简单
咕咕霍夫磅蛋糕，蛋糕是一种西方的点心，主要制作是由面粉和奶油、它其中富含了丰富的蛋白质、钙等等矿物质，深受人们的喜爱，是人们经常食用的点心之一，所以制作的时候需要用心，花时间去制作。
主料
全蛋液 ：105g无盐黄油 ：76g
低筋面粉 ：95g
细砂糖 ：95g
巧克力碎 ：35g
巧克力淋酱 ：适量
泡打粉 ：2.4g
橙皮碎 ：35g
辅料
坚果 ：适量纯可可脂巧克力 ：85g
具体步骤
1.1.蛋糕体用的巧克力切碎，橙皮屑备好，
2.2.黄油室温软化，蛋糕模具内壁和底部涂抹黄油，倒入高筋面粉，把多余面粉磕出来，便于脱模，烤箱焙烤档，预热190℃十分钟。
3.3.准备两颗鸡蛋，打成蛋液
4.4.黄油充分搅开，分2-3次加入砂糖，每次搅拌均匀
5.5.分5次加入全蛋液边加边用手动打蛋器搅拌，注意不要油水分离。
6.6.低筋面粉筛入搅拌盆中，用橡皮刮刀翻拌至无干粉，面糊呈顺滑乳霜状
7.7.加入橙皮屑和巧克力碎，翻拌搅匀
8.8.面糊入模，用刮刀按成中间凹陷两边高的模样，烤箱降至170摄氏度，档位为焙烤档，至于烤箱中层烤40-45分钟
9.9.出炉后立刻倒扣冷却，冷却至不烫手，可脱模
10.10.淋巧克力酱装饰
11.咕咕霍夫磅蛋糕
12.咕咕霍夫磅蛋糕
13.咕咕霍夫磅蛋糕
按照食谱步骤进行。
