关于砂锅炖羊肉的家常做法的餐饮精选

“天冷了我家一般都是砂锅当道，无论煲汤还是熬粥最喜欢用砂锅，砂锅小火慢炖让营养物质充分释放，不但砂锅做的口感更好，而且砂锅的保温性能更适合冷天。今天用干烧急冷都不破的坤博食品级砂锅炖羊肉，羊肉泡血水洗净放冷水锅...

“上周做了一次红焖羊肉，因为肉少一点老公配了四碗米饭，把菜汤都消灭了。极致美味让他念叨了好几天，今天买了三斤剔骨羊排，让他吃过瘾！”食材明细主料羊肉（3斤）辅料蒜苗（50g）郫县豆瓣酱（20g）辣椒段（10g）花椒（5g）桂皮（2g）白芷（2g）香叶（3片）...

“这几天都没回来，也没法上网，累积了好几天的的菜菜。今天整理了一下，发上来和各位亲们分享。”食材明细主料猪大肠（一根）大白菜（四片）芋结（一盒）胡萝卜（半个）金针菇（一盒）辅料葱姜（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）蒜苗（适量）香菜（适量）大料（适量...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常酸菜羊肉砂锅的做法--酸菜羊肉砂锅是我家比较喜欢做的菜，经常做。加了各种调料，羊肉味道香浓。酸菜吸收了羊肉的香味，除了绵沙之外，味道也变得格外香...

“冬天进食羊肉，能御风寒，又可补身体，是养生保健的佳品。清炖很可口，适当加点配料更能增加补益功效。”食材明细主料羊肉（1250克）辅料盐（18克）八角（6个）香叶（6片）桂皮（4小片）花椒（15克）葱（1棵）姜（1块）酱油（2汤勺）当归（4克）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻...

“这个月有些小忙，饭菜也没时间好好做，今天得空儿，炖一锅肉慰劳慰劳大家，说起炖肉的配菜，非土豆莫属，倒不是因为它有丰富营养的原因，实在是家里有个土豆控啊。”食材明细主料土豆（2个）猪腱子肉（2斤）辅料老抽（1勺）葱（1颗）姜（1块）盐（少许）...

“很适合冬天的一道菜,温补而不腻.萝卜特别适合和荤菜煮在一块,吸满肉汁后的口感像肥肉.红枣的量看个人喜好,像我特别喜欢吃,所以放了很多.出炉后的红枣不仅有羊肉的香味,更有舌尖微辣的口感,好吃得不要不要滴~”食材...

“酥肉口味香滑爽口，可以撒上椒盐或者沾番茄沙司直接食用，再加工一下做成砂锅也是别有一番滋味。”食材明细主料里脊肉（适量）棒骨（适量）红99海味调料（适量）辅料老抽（适量）白菜（适量）鸡蛋（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）花椒粉（适量）葱姜...

羊肉我们经常吃，我们北方人一般是在冬天吃的比较多，但是如果吃火锅什么的也会吃羊肉，对于我们的身体是特别的有好处的。而且还有补气养生的作用，那么今天就来学习一下砂锅羊肉的做法，简单好做，而且特别的美味，也很有营养价值...

“砂锅炖菜有着独特风味，简单方便，味道鲜美，冬天来一锅炖菜吃得热乎，是较受欢迎的家常菜。【砂锅炖五花肉】食材：五花肉500克、豆腐160克、百叶结150克，辅料：蒜叶末适量、姜适腹量、香葱适量、黄酒适量、冰糖适量、酱油适量...

食材明细主料羊腿（1000g）辅料纯净水（若干）调料羊肉炖料（一份）食盐（适量）葱和香菜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）砂锅羊肉的做法步骤1、把肉从骨头切下来几大块，冷水下锅。2、煮开锅。3、温水洗净浮沫。4、砂锅里放纯净...

“原汁原味，香味扑鼻。”食材明细主料羊排（2000g）辅料葱姜（适量）调料盐（适量）花椒（少许）干辣椒（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）家常炖羊排的做法步骤1、羊排剁成块，用清水浸泡2小时左右。2、冷水下锅。3、开锅后改小火，慢...

“羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。...

“肉质鲜嫩入味，香味十足”食材明细主料羊羔肉（3斤）辅料柠檬叶（3张）蒜瓣（3粒）姜片（3片）陈皮（1片）八角（1只）桂皮（1片）草果（2只）孜然（适量）盐（适量）花生油（适量）生抽（5汤匙）酒（适量）五香（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）砂锅羊羔肉的做法步骤1、锅烧开...

食材明细主料羊肉（适量）娃娃菜（适量）辅料葱姜末（适量）花椒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）酱油（适量）生抽（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）砂锅羊肉丸子汤的做法步骤1、新鲜羊肉备用。2、小娃娃菜一棵。3、...

“今天休息，中午做点砂锅炖牛肉，犒劳一下辛苦的自己。”食材明细主料牛五花肉（一块）辅料葱（一小颗）姜（3-4片）调料大料（2个）桂皮（1大块）香叶（2片）山楂片（3-4片）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）老抽（适量）咸香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）砂锅炖...

食材明细主料羊肉片（300克）辅料白菜叶（适量）海米（适量（或虾仁））粉丝（一把）咸鲜（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）砂锅羊肉片的做法步骤1、羊肉片300克2、辅料备齐3、砂锅内放入葱段、姜片、大料一个、料酒5克，适量的盐、鸡精、胡椒粉...

羊肉提前浸泡，大火炖煮60分钟以上，凉水下八角、桂皮、葱、姜、蒜。将羊肉提前浸泡在温水中可去除羊肉的血水，让羊肉的腥膻味减少。大火炖煮60分钟以上可使羊肉软烂入味。加调料可提升羊肉鲜度，使得炖出来的羊肉汤味道鲜美...

“南昌人冬天喜欢吃狗肉，朝阳洲的狗肉十分有名。但是近年来反对吃狗肉的人越来越多，所以现在更多的南昌人转而青睐羊肉。相对狗肉而已，羊肉显得温和多了，用羊肉做炖锅，味道也一样棒！羊肉适宜冬季进补。祖国医学认为，它能助元...

“砂锅羊肉的超级简单做法，好吃、滋补、做法简单易学，配料少、但是好吃营养又健康。”食材明细主料新鲜羊腿肉（250克）辅料白菜（适量）冬笋（适量）龙口粉丝（一小捆）配料干虾仁（少许）大枣（5个）食盐（少许）洋葱（少许）姜（一点）原味（口味）炖（工艺）半小...

“羊肉酸菜砂锅，是老公喜欢的菜式。刚刚买的砂锅，小试牛刀，还放了冻豆腐。总共用时一小时，倒了三次锅。其实也可以2次。”食材明细主料羊肉片（200克左右）酸菜（150克左右）冻豆腐（150克左右）辅料香叶（2片）花椒（适量）八角（适量）鸳鸯贝（铺...

食材明细主料羊肉（350克）白菜（400克）辅料面条（300克）配料葱（30克）姜（20克）料酒（10毫升）盐（5克）香油（10毫升）胡椒粉（2克）鸡精（2克）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）普通（难度）羊肉白菜砂锅面的做法步骤1、葱切段、姜切片。2、羊肉洗净切小块。3、放...

“砂锅烧菜好处很多，既可以突出食材的特点，又可以保证菜的原汁原味不被破坏，还利于人体消化吸收。冬天用砂锅炖煮羊肉可以更好的保温，而且羊肉中含有丰富的营养物质，寒冬常吃羊肉可益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力，有助于...

“羊肝含有丰富的营养物质，有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一，具有益血、补肝、明目的作用，可治疗夜盲、贫血症等。和白菜一起用砂锅炖煮，白菜中吸收了羊肝的味道，平凡的菜也可以吃出不平凡的味道。”食材明细主料羊肝...

“亲戚家自己养羊，每年冬天都会送来鲜嫩的羊肉，这可是宝贝，绝对的绿色食品。绿色的羊肉得用绿色的做法，所以我尽量少添加调料，什么八角、大料、桂皮、香叶……统统滴不要，就是想最大限度地保留羊肉的鲜美。寒冬腊月里正是吃...