砂锅炖羊肉窍门有什么 飘香香 专业问答 3.28W 大中小设置文字大小 羊肉提前浸泡,大火炖煮60分钟以上,凉水下八角、桂皮、葱、姜、蒜。将羊肉提前浸泡在温水中可去除羊肉的血水,让羊肉的腥膻味减少。大火炖煮60分钟以上可使羊肉软烂入味。加调料可提升羊肉鲜度,使得炖出来的羊肉汤味道鲜美浓郁,口感更佳。 TAG标签:砂锅 羊肉 #